聽了孫萬年的解釋,楊光才明白他的意思。
這野豬跟家豬不同,在山野間最喜歡泡泥漿,在樹乾上摩擦自己的皮膚解癢,時間久了,一身皮又硬又厚,孫萬年的殺豬刀再鋒利都不好用。
楊光聽完一笑,隨後說道:“沒關係,孫叔你的刀不夠快,我那把肯定夠快!”
說完轉身回房,取了一柄雪亮的彎刀出來。
這把刀還是上次在山裡繳獲的,當時自己的柴刀被它直接給斬斷,可見這東西是有多鋒利了。
回來之後,楊光就把它給留了下來。
接過彎刀,孫萬年在手裡掂了掂,隨後點點頭:“這刀不錯,比我的殺豬刀強多了!”
“孫叔你看看吧,水都燒開了,接下來咱們咋辦?”楊光問道。
孫萬年看著他一笑:“你們年輕人都不會,將來這殺豬的手藝怕是要失傳了!”
說完轉頭看看吳小蓮:“小蓮,弄點開水來,先試試能不能褪毛吧,要是不行咱再另想辦法!”
“好嘞!”
吳小蓮腳步歡快,趕緊舀了一桶熱水過來。
滾燙的開水澆在野豬身上,空氣中立刻彌漫了一股特彆的味道。
或許是因為昨晚的雨水,這野豬身上也沒多少泥土,倒是很乾淨。
澆了兩次開水,孫萬年試著拔了一下,發現豬毛還是很容易褪掉的,於是滿意的點了點頭:“行,這樣就不錯了!”
接下來就是給野豬開腸破肚,楊光等人負責打下手,很快忙活了起來。
等到太陽從東邊的山峰露出頭,院子裡已經擺了一堆東西了。
野豬被大卸八塊,分成了兩半之後,楊光跟孫萬年用台秤過了一下,結果發現除去內臟和豬頭以及蹄子,這頭野豬的重量也有四百來斤!
一下子收獲了這麼多的野豬肉,吳小蓮不但沒高興,反倒有些發愁了。
因為實在太多,家裡沒地方放!
就算有個冰箱,也已經放了不少東西,根本就塞不下更多了。
聽了她的苦惱,楊光一笑:“沒關係,大不了給大夥兒分一分,讓全村人都嘗嘗野豬肉的味道!”
“分了大家也吃不了這麼多,實在不行,你給鎮上的老張打個電話,他開飯店的,或許能收購多餘的肉!”孫萬年建議道。
“不用,這點肉能賣多少錢啊?”
楊光笑了笑,接著說道:“要不這樣吧,回頭我去鎮上看看,買個大冰櫃回來就是了!”
說完轉頭看看吳小蓮:“家裡以後會經常來客人,咱們家的小冰櫃也該換了!”
“那也好!”
吳小蓮覺得也是這麼回事,於是點點頭:“我去給你拿錢!”
“不用,靈姐那裡還有呢。”
楊光一笑,接著說道:“現在先不急冰櫃的事,孫叔,咱們先清理內臟,然後燉上一大鍋吧!”
“行。”
孫萬年點點頭,隨後大家再次忙碌了起來。
沒過多久,楊光家裡殺了頭野豬的事情不脛而走,很多人都跑來看熱鬨了。
隨後聽說每家每戶都可以分到幾斤野豬肉,人們頓時一臉驚喜。
於是大家馬上開始幫忙,楊光家的院子裡頓時熱鬨起來。