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見到老掌櫃沉默,薛青青也沒有急著要說什麼,她心中知道,自己所開的這個價格的確是不便宜。
就算老掌櫃是這個鋪子的掌櫃,想必也要好好思索一番的,這不是小事。
片刻之後,老掌櫃抬頭看著薛青青道:“你這東西日後還想大批量生產?小娘子,你確定你這東西能夠賣得出去嗎?”
薛青青搖著頭,笑道:“老掌櫃,您可還記得上一次我跟您說的其中一個法子?”
“法子?”
“嗯,限量的法子,就這個粉條等菜品,您到時候弄成限量版的,跟上次的蔬菜一樣,隻讓這些富貴人吃,你難道認為這會沒有市場嗎?”
老掌櫃眼睛亮了亮,片刻之後,他這才看著薛青青道:
“這樣吧,小娘子,你今天這些東西都帶來了多少?我可以先買來試試,到時候如果這東西真的合適,那我到時候再大批量買,如何?而且……”
他說到這頓了頓,先是看了一下薛青青,這才道:
“小娘子,你也說了這東西不管是人力物力花費的時間都和成本都不少,在沒有準信的情況下,你現在也不想立刻就做這麼多出來吧?萬一到時候賣不掉,那可就有點不劃算了。”
薛青青點頭又搖頭:“老掌櫃,您說的這話要說有道理也有道理,要說您說的沒道理,那也沒道理。”
“哦?小娘子如何說?”
薛青青淡淡笑道:“我的意思是,除了鎮上,還有縣裡,除了縣裡,還有府城。天下之大,不缺錢的客人多了去了。掌櫃的,您說是不是這個意思?”
說完她掃視了一圈酒樓四周,這才對著老掌櫃道:
“老掌櫃,您應當不是在醉鮮記的東家吧?我如果是您處在您這個位置,我一定會把這件事情以及這些樣品都給東家寄過去,一切看東家那邊如何決定,您說呢?”
早在她第一次來這裡的時候,她就察覺了這家醉鮮記的服務相當的好,可以說跟現代的某知名連鎖火鍋店媲美了。
而這老掌櫃在她看來,這是一個合格的管理者,但卻並不是一個合格的老板。
另外,老掌櫃身上缺少了一種老板身上的決斷力,更何況在這古代的老板都是叫東家,掌櫃的一般是對指現代的店長,因此她這才有此一說。
聽見薛青青如此說,老掌櫃心中詫異,這小娘子果然是不一般,僅僅這般說著,就讓她察覺了他的真實身份。
雖然說他是掌櫃並不是東家,這事情醉鮮記之內所有人都人儘皆知,但是這小娘子可是鄉下來的,而鄉下來的又短短幾次就能認為他不是這家店的東家而是掌櫃的人,那可真是很有眼力見兒了。
想到次,他又想到這小娘子剛剛所說的日後要大批量製作這東西出來,又說這天下之間有錢人不少的話,當即在腦海中想起了一個人。
這小娘子雖然穿著樸素年紀小小,但卻跟他那位出身大族的東家有一些些相同,他心中突然覺得突然升起一股莫名其妙的想法,如果此刻他的那位東家在此,想必定然是跟麵前這位小姑娘相談甚歡吧?
薛青青說完這些,就一直在觀察著老掌櫃,當她發現老掌櫃思緒飛遠的時候,薛青青不由得有些無言。