任務目標：調整上海分店的品牌定位，吸引高端客戶群體。任務獎勵：品牌形象提升技能。
同時，係統解鎖了“高端市場洞察”功能。通過功能，林粵生快速掌握了上海高端消費者的偏好。他們更注重體驗感和場景化的消費，除了產品本身，對環境、服務、儀式感等方麵的要求極高。
“我們的早茶產品必須升級，不僅是味道，連服務模式和顧客的用餐體驗都要有突破。”林粵生對團隊說。
打造“早茶品鑒套餐”。
為迎合高端市場，林記推出了特彆的“早茶品鑒套餐”。套餐分為三個等級：經典版、奢華版和定製版，每個套餐均以八道點心組成，搭配專屬的茶藝表演和精美的餐具。
1.?經典版套餐
經典版套餐以嶺南傳統點心為主，輔以上海本地特色。例如，蝦餃的餡料中融入鮮蟹肉，叉燒包則改良為“紅燒肉包”，讓點心在保留嶺南風味的基礎上更加貼合上海人的口味。
2.?奢華版套餐
奢華版套餐不僅在點心食材上使用更高端的食材，如鬆露、燕窩等，還特彆設計了一個開場儀式——由專業茶藝師在餐桌前為客人表演功夫茶藝，增添儀式感。
3.?定製版套餐
定製版套餐主要麵向高端商務客戶或家庭聚會，客戶可提前預約，由林記專業廚師團隊為其量身定製菜品。整個用餐過程安排在一間特彆設計的包廂內，環境奢華優雅。
開業品鑒會：初戰告捷
林粵生決定用一場“早茶品鑒發布會”來打響品牌升級的第一槍。他邀請了上海餐飲界的知名媒體人、美食博主，以及一批高端消費群體的代表。在發布會現場，林粵生以“一盞早茶·百年記憶”為主題，向現場來賓闡述了林記的品牌理念，並展示了早茶品鑒套餐的所有菜品。
當奢華版套餐中的“鬆露蝦餃”與“紅燒肉包”擺上來時，許多美食博主忍不住掏出相機拍照發文。茶藝表演環節更是引發了熱烈討論，一些觀眾在社交平台上留言：“第一次見到早茶還能這麼高端大氣，完全刷新了我的認知。”
發布會結束後，林粵生特意邀請幾位資深美食評論家試吃，並虛心聽取他們的建議。一位評論家對他說：“林記的產品無可挑剔，但如果能加入更多‘上海故事’，會更容易打動本地消費者。”
融入本地文化：海派早茶的嘗試
聽取建議後，林粵生帶領團隊開始融入上海本地文化，推出更具“海派風情”的茶點。例如，結合上海人對生煎包的喜愛，林記推出了“蟹黃生煎湯包”，將湯包的皮做得更加輕薄，餡料更加鮮香。另一款點心“桂花糕”則改良為夾心的形式，加入桂花蜜和紅豆泥，風味獨特又精致。
此外，林記還推出了一款“海派風情下午茶”，以早茶的形式再現舊上海風情，搭配留聲機和旗袍服務生的氛圍布置，讓顧客仿佛穿越到了上世紀三四十年代。
市場反響：林記漸入佳境
在新的策略下，林記上海分店逐漸吸引了更多高端客戶，尤其是一些白領和商務人士。許多公司開始選擇林記作為商務宴請的首選地，而一些年輕顧客也因社交平台上的口碑傳播，慕名前來打卡。
雖然整體銷量逐漸上升，但林粵生也意識到，上海市場的穩定需要時間，尤其是在與本地餐飲品牌的競爭中，還需要不斷改進和創新。
在快速擴張的同時，林記團隊內部的問題也開始顯現。由於上海分店對服務和菜品質量要求極高，員工工作強度增大，不少人因此產生了負麵情緒。更有幾名核心員工提出辭職，表示對林記的長遠發展缺乏信心。
林粵生並沒有忽視這些問題，他立刻召集管理層開會，並提出了以下解決方案：
1.?加強團隊凝聚力
通過團隊建設培訓，幫助員工了解林記的品牌願景，同時提升他們的歸屬感。
2.?靈活的激勵機製
增加績效獎勵，並為表現優秀的員工提供額外的晉升機會。
3.?管理下沉
林粵生親自下店，與員工麵對麵溝通，鼓勵他們分享實際工作中的困難與建議。
在調整策略後，林粵生成功完成了係統任務，解鎖了“品牌形象提升技能”。這一技能將幫助林記更好地塑造全國化品牌形象，為未來的擴張打下堅實基礎。
但上海市場的逐步成功並沒有讓林粵生掉以輕心。他隱約感覺到，一場新的危機正在醞釀，而這一次的挑戰，可能遠比此前任何一次都更加複雜。