第67章 :龍蝦燴飯極致口感(1 / 2)

深圳“創新美食大賽”報名的最後一天,林粵生帶著滿心的期待和幾分緊張,填寫了報名表。他知道,這不僅是一次展示“林記快點”的機會,更是突破品牌現狀的重要契機。

葉婉婷站在一旁,看著林粵生遞交報名表,忍不住問道:“林哥,你真的打算參加這個比賽?那些評委可不好糊弄。”

林粵生笑了笑:“當然要參加。不試試怎麼知道行不行?再說了,咱們‘林記快點’已經到了需要全新突破的階段,這次比賽是個絕佳的機會。”

“可是……”葉婉婷有些擔心,“比賽的創意菜品你想好了嗎?這些評委見過太多稀奇古怪的東西,想打動他們可不容易。”

林粵生摸著下巴,點點頭:“菜品方麵,我早有準備。不過,還得再調整細節。”

這時,係統的聲音在他腦海中響起:

“叮!觸發主線任務:創新美食之巔。”

任務目標:通過深圳‘創新美食大賽’,推出兩道獨創菜品,並贏得比賽金獎。

獎勵:粵菜大師技能提升+隱藏菜譜‘錦繡鴛鴦宴’+係統能量值提升100點。”

林粵生目光一亮,心中暗道:“看來這次真是不能錯過了。既然係統都這麼支持,那就拚了!”

回到“林記快點”的廚房後,林粵生開始反複琢磨自己的參賽菜品。他決定從廣式風味出發,但又要加入現代創意,讓傳統與創新完美結合。

“龍蝦!”他腦中靈光一閃,“這是廣式菜中不常用的食材,如果與傳統燴飯結合,或許能產生意想不到的效果!”

他說乾就乾,立刻開始試驗。

第一鍋燴飯剛出鍋,葉婉婷便忍不住好奇地走進廚房:“林哥,你這又整出什麼新東西了?”

林粵生小心翼翼地將龍蝦切塊,與香濃的醬汁、粒粒分明的米飯完美融合,隨後端給葉婉婷:“來,嘗嘗看。”

葉婉婷夾起一口飯,剛放入口中,整個人瞬間愣住了:“天哪,這也太好吃了!龍蝦的鮮味完全滲透進米飯裡,每一口都像在爆漿一樣!”

林粵生見她反應如此強烈,滿意地笑道:“看來這道‘廣式龍蝦燴飯’可以定下來了。”

除了龍蝦燴飯,他還想推出一道能展現粵菜經典風味的菜品。思來想去,他決定以臘味為核心,將傳統臘味的鹹香與現代擺盤藝術結合,設計一道創意冷盤。

“光靠味道還不夠,這次比賽還得在視覺上取勝。”林粵生邊思考,邊將臘腸、臘肉、臘鴨拚成一幅抽象的山水畫,最後用少許蜜?汁點綴,形成獨特的風味層次。

葉嵐恰好來采訪他,看到這道“招牌臘味碟”時不禁感歎:“林老板,你這完全是在用臘味講故事啊!這菜品肯定能在比賽中吸引眼球。”

“但願如此吧。”林粵生謙虛地笑笑,心中卻對自己的作品充滿信心。

大賽當天,林粵生帶著自己的兩道作品來到現場。整個會場聚集了來自全國各地的美食高手,參賽作品無一不充滿創意。

在評委席上,幾位美食界的權威人士正在討論:“今年的參賽選手確實帶來了不少驚喜,但是否有真正能代表創新高度的作品,還需要看後麵幾道菜。”

輪到林粵生時,他帶著菜品上場,神情鎮定而自信。

“各位評委,我的第一道菜是‘廣式龍蝦燴飯’。”他將菜品端上台,並簡單介紹了製作理念:“這道菜將廣式燴飯的傳統風味與龍蝦的鮮美結合,既保留了粵菜的細膩,又增添了現代的創新元素。”

評委們嘗了一口後,紛紛點頭:“米飯顆粒分明,醬汁濃鬱卻不膩口,龍蝦的鮮味和米飯的融合非常驚豔。”

接著,他推出第二道“招牌臘味碟”,並解釋了其中的創意:“這是一道以粵式臘味為主的冷盤,我用現代擺盤手法呈現,希望讓傳統味道煥發新生。”

評委們細細品味後,紛紛露出讚賞的表情:“臘味的鹹香層次分明,同時還有些微甜的點綴,非常特彆。”

比賽結束後,係統適時獎勵了一波鼓勵:

“叮!任務階段完成。恭喜用戶成功通過預賽,獲得係統能量值50點。”

林粵生看著係統界麵,暗暗慶幸:“還好之前的努力沒有白費。這次比賽,我一定要拿下金獎!”

係統再次提醒:

“注意:決賽階段競爭更激烈,建議用戶進一步優化菜品創意,並提升個人表現力。”

林粵生點點頭,心中對接下來的挑戰充滿鬥誌。

比賽結束後,葉婉婷看到林粵生疲憊的樣子,主動遞上一瓶水:“林哥,辛苦了。雖然隻是預賽,但我相信你一定能走到最後。”

林粵生接過水,感激地笑道:“謝謝你,小婷。有你在,我的心裡踏實多了。”

葉婉婷微微一笑,心中卻默默祈禱:“林哥,你一定要贏得這次比賽,我想讓更多人看到你的努力。”

與此同時,另一邊的顧清歡也聽說了林粵生參賽的消息,忍不住對助理說道:“幫我留意一下‘創新美食大賽’的情況,特彆是林粵生的表現。”

助理一愣:“顧總,您對他很感興趣?”

顧清歡目光微微一沉:“他的堅持和創意確實讓我佩服,我想看看他能走多遠。”

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