任務觸發:獨創菜品計劃
??任務目標:研發一道創新菜品,結合傳統粵菜特色,征服100名美食評論家。
??獎勵:高級刀工技巧(鬼斬七式)、創意菜譜《金絲流沙蝦球》。
林粵生愣了片刻,隨即露出興奮的笑容。他早就期待係統能給他提供一些實質性的幫助,這次的任務看起來正是一個好機會。
“獨創菜品啊,得先從什麼方向入手呢?”林粵生摸著下巴思索。
林粵生站起身,走到儲物櫃前打開其中一扇,裡麵滿是琳琅滿目的食材。他的目光停在一塊金黃色的鹹蛋黃上。
“鹹蛋黃,粵菜裡用得不少,流沙包、鹹蛋黃炒蟹,但要怎麼創新呢?”
叮!
係統提示:
建議:融合粵式傳統與西式技術,創造新奇的口感層次。推薦嘗試鹹蛋黃與奶酪、果仁搭配,提升味覺衝擊力。
“鹹蛋黃加奶酪?”林粵生皺眉,“這也太跳脫了吧?”
係統不予回應,隻是在任務麵板上刷新了提示:“菜品研發,請開始第一步。”
林粵生將鹹蛋黃捏碎放入口中,仔細體會它的鹹香味。他想起前幾天在一家餐廳裡嘗過的芝士焗龍蝦,那種奶香與鮮味的融合給他留下了深刻印象。
“也許真能試試。”林粵生自言自語。他翻找出冰箱裡的奶酪、腰果和一盤鮮蝦,準備著手實驗。
他將鮮蝦去殼,取出蝦仁,裹上鹹蛋黃醬,再撒上一層奶酪,最後放進烤箱。十五分鐘後,帶著金黃外殼的烤蝦出爐了。
“試試味道。”林粵生迫不及待地夾起一隻,咬了一口。
鹹蛋黃的沙質感和奶酪的順滑感完全不搭,蝦肉也因為過度烘烤變得乾柴,口感異常失敗。
叮!
係統提示:
研發進度:0%
失敗原因:口感層次不和諧,烹飪火候不當,需優化調味比例與烹飪時間。
“這也太嚴格了吧!”林粵生咬牙,不甘心地拿起筆開始記錄失敗的原因。他知道這是研發新菜品必經的過程,失敗也是一種經驗。
“鹹蛋黃確實不能和奶酪直接搭配,得有中和的元素。”他想到果仁的酥脆感可以為菜品增添一層層次。
他剁碎腰果,將它拌入鹹蛋黃醬中,重新調整奶酪的比例,讓它隻作為點綴。第二次實驗後,他選擇用炸而非烤的方式製作蝦球。
當金黃酥脆的蝦球出鍋時,空氣中彌漫著濃鬱的香氣。林粵生迫不及待地嘗了一口,鹹蛋黃的沙質感被腰果的酥脆中和,鮮蝦彈牙的口感與淡淡奶香相得益彰,每一口都讓人欲罷不能。
叮!
係統提示:
研發進度:80%
建議:加入水果元素增加清新感,提升整體層次。推薦菠蘿或芒果。
“菠蘿!”林粵生眼前一亮,他迅速切下一塊菠蘿,將它切成小丁,與炸好的蝦球一起攪拌均勻,讓菠蘿的果香融入其中。
“試試看。”林粵生閉著眼睛咬下一口。
瞬間,甜鹹的平衡、果香的清新、鹹蛋黃的濃鬱和鮮蝦的鮮美在舌尖爆發,仿佛一場味覺的狂歡。
叮!
係統提示:
恭喜!任務完成
獎勵發放:高級刀工技巧(鬼斬七式)、創意菜譜《金絲流沙蝦球》
林粵生感到一陣暖流湧過身體,他的腦海中仿佛出現了一段段關於刀工的教學影像。他握起刀,隨手在案板上切下一片蘋果,蘋果竟然薄如蟬翼,幾乎透明。
“果然是神器級彆的刀工技巧。”林粵生露出滿意的笑容。
第二天,林粵生帶著新研發的菜品“金絲流沙蝦球”出現在餐飲聯盟的一次品鑒會上。他站在台上,簡單介紹了菜品的構思:“這道菜結合了粵菜的傳統元素和現代口感的創新,是一場味覺的碰撞。希望大家喜歡。”
品嘗環節開始後,所有嘉賓的表情從疑惑到驚豔,僅僅用了三秒鐘。
“這簡直是藝術!”一位知名美食評論家激動地說道,“鹹蛋黃和果香的結合出乎意料,而腰果的酥脆感更是畫龍點睛!”
“太棒了!”另一位評論家讚不絕口,“這種創新菜品將粵菜提升到了一個全新的高度!”
林粵生站在一片讚譽中,嘴角浮現出一抹笑意。他知道,這是他和係統共同努力的結果。
與此同時,葉婉婷站在人群後方,看到林粵生意氣風發的樣子,心情複雜。她一邊為他高興,一邊又忍不住為自己無法融入他的世界而感到沮喪。而顧清歡站在另一側,目光中流露出一絲驕傲與欣賞——這是她第一次見到林粵生將“創新”詮釋得如此完美。
隨著現場的掌聲響起,林粵生明白,這隻是一個開始。創新之路才剛剛起步,要讓粵菜走向全球……