當然，成梁也是明白的，房子田地都是賺的，隻是自己手頭的銀子……一直在減少，很讓他不安而已。
現在朱安寧還說要買牛。
這哪頂得住啊。
他是一臉為難。
朱安寧也是看在眼裡。
不由得在想……前些日子，是不是哭窮，哭得不夠大聲……
就隻結了正常的費用。
早知道撒潑打滾，再要多點就好了……
可惜沒有如果。
這錢怎麼來嘛。
青貯眼看時間就差不多了，雖然說這玩意好儲存，但是朱安寧是真的想養點家畜試試。
這農產品的附加值太低了。
作為農耕社會，糧價是最難突破的。
況且自己還獻策，用糧食錨定了糧票。
兩相平衡之下……更加難有大波動。
這玩意賺不了多少錢。
搗鼓一下家畜，這東西應該好賺錢。
而且吃肉才能改善體質哇！
之前說什麼亞洲人素質不行。
笑死個人，你把肉蛋奶補上來，你看誰不行。
這種傻卵人種論就是若智，倒不如說在肉蛋奶沒補上來的情況下，東亞智商普遍都高於歐美這才是最有含金量的。
而且養牛羊豬，他朱安寧還是有私心的……
平心而論，有錢的話，羊肉豬肉他還是能買到的，但是牛肉這不僅是價格的問題……而是根本搶不到！
這導致他到現在，都沒吃過一頓正經牛肉！
這能忍？！
自己養！
樹下的幾人哪能知道朱安寧在這一瞬間就想了那麼多稀奇古怪的東西。
是成梁站了起來勸說道。
“朱爺，養家畜，一般都是農戶自己養的，哪有說我們這樣，建一片房子來養的，這是聞所未聞啊……”
“這叫集約式農業……哎說了你也不懂。反正我們現在就是一個銅板都拿不出來了唄……”
朱安寧是歎了口氣。
他的吃肉大計，居然受阻了，那也隻能在那咬牙切齒。
快手調料包已經所剩無幾了。
他還能不能吃上一趟科技版的水煮牛肉啊~~~
“下月若是肥料和農具，李千戶這邊能夠按期回款的話……”
“咳咳……”
李景隆是一陣咳嗽，心裡直叫苦。
他現在才知道操持一個屯田所有多難。
畢竟他又不是走鵝城路線，他是在朱安寧的教育下，走的正常發育路線……
朱安寧卻也沒有管李景隆為不為難。
而是站起來歎了口氣。
搞錢……真難的。
想吃口牛肉……
也是難啊。
這日子，真苦啊。
其實還有一條很有判頭的搞錢路線。
但是這條路線，非到必要，朱安寧是不敢隨便提起的。
那就是搞鹽……
是個人都知道鹽是暴利。
它比肉貴多了。
實際上古代的肉類並沒有想象中那麼貴，限製一般民眾吃肉的其中一個重要原因就是鹽。
這東西煮肉不加，那是吃個牛子……不如直接啃米飯。
關於製鹽的法子，朱安寧知道得不要太多。
但是，他是一個都不敢試。
現代賺錢的行當，全在刑法裡，試試就逝世。
這句話，放在古代，也是通的。
所以說，朱安寧並沒有莽撞地上來就整鹽……
但是！
他是知道古人現在製口感好的精鹽，那可是要多蛋疼有多蛋疼的……
不然也不會賣這麼貴了。
所以，如果能把製取精鹽的法子送上去，老朱能不能再給點賞賜呢？
朱安寧開始動起了歪腦筋。
要不試試？
他直接是站了起來，把朱橚等人都嚇了一跳。
隻見他開始走來走去，想的是那製鹽的流程。
他是想用草木灰來製取精鹽。
海水是製鹽最好的原材料。
古人又不傻，老早就開始用海水來製鹽了。
但是這有個問題。
飽和濃鹽水優先析出的確實是氯化鈉沒錯。
但是你鏟起來的時候，不可避免的一定會帶上苦鹵水。
這便是古代鹽味苦的原因。
鈣鎂離子的味道可不是開玩笑的。
而要解決這個問題……
草木灰就行。
至於其他雜質？
那實在是對不起了，他朱安寧的資料裡可沒寫這麼細，而且就算寫了。
以他古代這燒杯試管都沒有的環境。
那也是瞎扯淡。
不如說就是草木灰去鈣鎂離子，去除苦味。
當是精鹽就算了。
至於其中的配比。
這就是關鍵所在了……
又得開始實驗了。
他不由得把目光移向了朱橚。
這讓朱橚是一陣……雞皮疙瘩。
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院子外，的山坡邊上。
“待沉澱物完全沉降後，使用細密的過濾布或紗網將上層的清澈鹽水過濾出來，以去除殘留的雜質。接下來，將過濾後的鹽水倒入一口大鍋中，用柴火加熱至沸騰，並保持持續加熱，使鹽水中的水分逐漸蒸發。在加熱過程中，需不斷攪拌鹽水，以防止局部過熱導致鹽分燒焦。”
朱安寧對著資料開始念叨。
對朱橚而言……不亞於咒語。
兩人用的是淮鹽礦。
鹽是管製的。
但是鹽礦想想辦法還是能弄來的。
“加入草木灰……隨著水分的不斷蒸發，鍋中的鹽水會逐漸濃縮，最終鹽分會以結晶的形式析出。當鍋中的水分幾乎完全蒸發後，鍋底會留下一層白色的精鹽結晶。此時，可使用鏟子等工具將精鹽小心收集起來，並放入乾淨的容器中儲存。”
“先生要不你來先試試……你說的我聽不懂……”
“哦哦哦，抱歉……”
朱安寧是訕訕地笑了聲。
他確實是忽略了，其實朱橚，還是個古代人這一事實。
不過無妨，朱橚的科學素養他還是認可的。
今天隻要教會他步驟，兩人試上幾天，起碼這淮鹽礦對草木灰的配比，就能出來了！
屆時，再拿這個去找太子換錢！