買菜花了不少的時間。
今天父親打算煮個蟹粥,可在市場裡,這個攤上蹲下,跟攤主討價還價半天,這裡捏捏蟹殼,那裡掂掂重量,說了半天也不買。
一連逛了好幾個攤子,磨了好長一段時間,最後還是選擇了第一家海鮮攤。
明明他在這市場上也算是老客戶了,卻還要挑上那麼久。
“海鮮這種東西,老客戶也不一定能拿到好貨。”
離開菜市場前,察覺到顧琢的神情,父親解釋著,“你要說蔬菜、牛肉、豬肉,那另說,我跟幾個攤主熟識了,提前跟他們說一句,還是願意留點新鮮的好肉給我。”
“但是打撈海鮮這種事情,說不準的,一網下去裡邊有多少好貨,那都是看運氣,所以想買到好的,還是得學著自己挑。”
“除非啊,你出高價,不然老客戶都沒有用。”
所以生鮮市場,最宰客。
“我們年輕人不喜歡講價,自然有我們的道理。”顧琢略顯不耐煩的說道,“與其把時間浪費在講價上,倒不如先買下來,好吃的話,那另說。”
“要是東西不好吃,那下次就不來了,第一次就當是買教訓了。”
“做生意要是隻喜歡坑人,做不長久的。”
哪能隻考慮當下的利益,而不考慮未來。
坐地起價這個故事,顧琢從小都不知道聽過多少回。
除了課本上,學的那些,現實裡頭,他也是見過的。
比較常見的,像是學校門口賣蠶寶寶、賣手工活、賣水晶球……之類的。
這個月賣這個價格,眼看著生意好,貨都不夠賣,第二個月進了一堆貨,把價格抬了,準備大乾一場,結果生意立刻就黃了,連影兒都見不著了。
“那你說,這些菜販子倒了嗎?”
除開上學的事情,父親還是很有耐心的。
他聽完了顧琢的話後,指著遠處這熱熱鬨鬨的菜市場,“你覺得你很聰明,目光很長遠,但是兒子,你不要小看任何人。”
“你能想到的事情,或許有些人想不到,但不可能每個人都想不到,總會有跟你一樣想法的人。”
“你覺得你能親自來這個菜市場買幾次菜?他們需要坑你幾次?”
說到這裡,他伸出手指頭,“一次,一次就夠了。”
“你看我,穿著居家服,很休閒,經常在這個市場買東西,家裡就住這旁邊,又是熟麵孔,他們不會坑我,因為我對他們來說是長久的客人。”
“但是你不一樣,你不僅陌生,而且還很年輕,哪個年輕人會一大早出來買菜?可能偶爾一次吧,就這一次,能坑多少坑多少,坑到就是賺到,他們不會指望把你發展成真正的客戶的。”
顧琢沒說話。
父親耐心的聽自己說完,他也耐心聽父親說著。
仔細想想,其實挺有道理。
所謂目光長遠,對於自己這樣的客戶根本就行不通,就算他們按正常的價格,賣些品質好的蔬菜、肉類給自己,自己即使是很滿意,也不能保證明天同一時間又會到這裡買東西。…。。
不僅僅是明天,接下來的一個星期,一個月,一年。
作為一個學生。
又或者,即使自己不是學生,而是已經工作的上班族,自己也不能保證會來到菜市場這種場所消費。
對於現在的年輕人來說,去菜市場買菜,我還不如直接到快餐店吃現成的。
這樣一來,他們還不如把更好品質的肉類留下來,給自己的熟客。
熟客吃得滿意,才會常光顧。
“那我笨唄,我反正學不會。”
顧琢攤著手,“所以以後這菜,還是得你來買,你來挑。”