喵嗚……
布丁就跟個偵察員一般,嗖的一聲從小夢懷裡跳下去,跟在沈翠玉的身後走去。
白微已經感覺到,布丁這個小家夥,天生就有敏銳的觀察力,說不定比訓練有素的軍犬還厲害呢!
沈翠玉實在是太反常了,她就要看看,她想要玩什麼花樣!
“師父,肥腸還有肉,我都拿出來了。”
小夢兩隻手裡拎著草繩紮好的肥腸和肉。
這兩樣東西都是許大牛幫白微弄來的,那分量可是紮紮實實,小夢一左一右這麼提著,人都快被壓垮了。
那可不是,足足十來斤的肉,能不沉嗎?
“給我吧。”
白微笑了一笑,從小夢手裡將東西接了過來。
這肥腸裡有一截豬小腸,是她特意找許大牛要的,肥腸用來鹵,這豬小腸就是用來做香腸的腸衣。
川式香腸,就得用腸衣將肉全都灌進去,不過在弄之前,得把肥腸先清洗了。
白微將肥腸和豬小腸拎著,直接走到院裡積雪上,將腸子一扔,和著雪就開始揉搓起來,這是第一步清洗,這法子還是她以前看小視頻,從東北雨姐那裡學來的,就這樣的處理方式,乾淨!
小夢蹲在一旁,看著白微拿雪清洗肥腸,都有些看愣了。
“師父,雪可以清洗腸子嗎?”
她以前可從來沒見過這樣的法子。
“當然可以了!”
白微拿雪清理了好幾遍,這才又拎著肥腸進了廚房,就著水,又加上麵粉,將肥腸裡的那一麵扯出來,一起清理。
她帶著小夢一起清理豬小腸,跟著開始醃製肉。
做川式香腸的每一步,白微都做得很是利落,看得小夢都直了眼。
她就跟在白微的身邊打著下手,白微一邊做還一邊教著小夢,小夢天性聰慧,一點就透,她將白微做的每一步都記得牢牢的。
“有人嗎?”
江淮景的聲音在院門口響起。
小夢起身去開門,江淮景一看到小夢,就知道自己找對了地方。
“小姑娘,你師父呢?”
江淮景笑著一問,小夢隨手一指,指了指坐在院裡的白微。
他一眼望去,隻見白微手裡拿著腸衣,腸衣的口子上裝了一個竹子截口,白微拿著麵前盆裡醃製好的肉,往腸衣裡灌。
另一個盆裡,已經裝上了一大半已經灌好的香腸,油香紅嫩的,看起來很有食欲。
“江廠長,您怎麼來了?”
白微手上的動作沒有停過,皺著眉頭看著江淮景問了一句。
江淮景愣神,盯著麵前的白微,她不止是模樣大變,就連性情也起了變化。
以前的她食指不沾陽春水,就連煮個麵煎個雞蛋都不會,現在竟然會灌香腸了?這一副勤快麻利的模樣,她還是白微嗎?
“你……是白微嗎?”
江淮景猶豫了許久,問出了心底的疑惑。
他是真的懷疑,眼前的人根本就不是白微!