李域今天心情不好，又出了一樁案子，情殺，死的一個是醫院院長，一個是醫院小護士，是兩個比較有社會爭議的案子。
處理完案子他也沒胃口吃飯，剛想抱著小青入睡，就聽有人站在隔壁倉庫門口一陣鼓秋。
難道是遭賊了？
他一出門，沒想到卻是又消失幾日的武大慶。
隻是看著他手裡拿著的東西，一個鋁飯盒裡不知道裝的什麼，但看到他另一隻手拎著的水桶，嘴角就開始抽抽。
“泔水？”
“折籮。”
李域嫌棄的揮了揮手：“還是泔水，拿走。”
武大慶把手中飯盒遞他：“這是給你帶的，我們村大師傅磨的小磨豆腐。”
李域打開飯盒，撲鼻的一股醇香，李域覺得新鮮：“剛好餓了。”
“你沒吃呢？”武大慶低頭瞅瞅“泔水桶”：“要不要試試這個？”
李域有潔癖，馬上擺手：“我可不吃彆人口水，你願意吃拿回去自己吃吧。”
“放心吧，你可是李大公子，我怎麼可能讓你吃彆人口水，這雖說是剩的，但不是彆人吃剩的。”
李域聽說過折籮，農村大席剩的湯湯水水，混合在一起，經過二次加熱能夠產生一種特殊味道。
他沒吃過，覺得挺新鮮挺刺激，將信將疑：“真沒人碰過？”
武大慶馬上明白，拎著水桶就進了蛇窩，直接淘米打爐灶，就像自己家一樣。
武大慶整整舀了五大勺折籮，武大慶原本就有超級廚師技能傍身，再加上康師傅原本手藝就好，李域整個蛇窩立即充滿了飯香，引得玻璃櫃裡小青、小白、小黃、大壯還有小隱一陣躁動。
臨出鍋，武大慶又見桌子上有瓶李域沒喝完的白酒，直接擰開瓶蓋，撒了一半在菜裡頭。
出鍋，先給李域盛了一碗白米飯，李域坐在茶幾上就埋頭開造。
他先夾了一片肥肉，直接香的滿嘴流油。
接著又連夾了幾口肥腸和溜肝尖，砸吧砸吧滋味，然後又用筷子一勁兒往嘴裡撿花生米，吃完花生米又覺得折籮裡的蒜毫也彆有一番味道。
李域就想不明白了，同樣是剩菜，怎麼跟之前吃的剩菜不一樣呢？
突然，他腦海裡縈繞出一個奇怪的問題。
“武大慶，為什麼臨出鍋時，你要灑二兩白酒呢？”
“這不叫折籮菜麼，酒席間推杯換盞，少不了有酒灑菜裡頭，所以有酒的折籮菜更香。”
李域又品了品，確實像武大慶說的，最後撒上的白酒起到提香作用。
“你不吃點？”
武大慶遺憾的摸摸肚子：“我中午吃了兩頓，實在不能吃了。”
“瞧你那點出息。”
囫圇吃完一碗米飯，把空碗遞給武大慶，讓他在盛一碗。
“彆光吃剩菜，這個小磨豆腐是我特意給你點的，在這你絕對吃不著。”