俗話說“七十二行，行行出狀元”，這“七十二行”都存在著非常密切又獨特的師承關係。
無論是技術、工藝、梨園還是餐飲。
廚師行業中的師徒關係，具有一種特殊的個人感情色彩，帶有古老的行規、嚴格的流派和高貴的門第。
它以傳授技藝和吸收技藝為紐帶，使師徒關係獨立於父子血緣關係之外，又淩駕於正規教育中的師生關係。
所以，唐根生才會問。
喜歡廚藝？
還是喜歡唐老大餐車一把手的個人魅力？
孫雪峰眼神迷茫了好幾秒鐘。
他激動雀躍的神情也在某一個刹那被莫名澆滅。
這小子沉默了。
唐根生默默頷首，雖說心底有遺憾，但他懂得思考，說明沒有被家人‘綁架’。
算是思想完整。
孫東才著急了。
他連古製的拜師禮都備齊了，足足六樣兒仿宮禦製的中等雜拌兒。
花不少錢呢。
“唐餐車長，瞧您說的，孩子要是不喜歡當廚師，不崇拜您，當爹媽的也不好今兒個登門呀，是吧？”
孫東才攥拳，杵了兒子兩下。
挺用力的，差點沒把孫雪峰杵凳子外麵去。
唐根生體諒孫東才望子成龍，又氣惱兒子關鍵時刻掉鏈子的情緒。
誰曾經還不是個受過挫折的老父親呢。
“孫師傅，拜師學藝講究個你情我願，我們這一支呢，還有個不成文的規矩，我雖然年紀不大，又離開了師傅身邊獨立門戶，可打小跟在師傅身邊學藝，一日為師終身為父，如果我收徒，也必然要守這門規矩。”
“那是，那是。”
孫東才臉色訕訕，點頭稱是。
“捫心三問。孫雪峰，你喜歡當廚師嗎？”
唐根生見孫雪峰吸氣，想要開口。
及時伸手製止了他。
“先不要著急回答，回去好好琢磨琢磨，什麼時候看清自己真實的心意，再來回我。”
“哎，我懂了……老大。”
孫雪峰落寞的點了點頭。
唐根生笑了笑，繼續招呼孫家爺倆：“喝茶，喝茶。”
鍋蓋頭洗完了手，埋頭專注在捧著的小人書世界裡。
小孩子因愛好而專注，因專注而成長。
因為愛好，才會把自身化為海綿，在接觸到喜歡的事物時，才會擁有強烈的想要汲取養分的渴望，甚至瘋狂。
唐根生覺得孫雪峰挺機靈。
拋開雙方年齡差距不提，如果孫雪峰真的喜歡當廚子，倒也真可以試著收他當開山大弟子。
東興樓退休閒賦的崔大廚，其開山大弟子比他還年長9歲呢。
所謂達者為先，在行當內不是什麼稀奇事兒。
孫東才和孫雪峰沒有滯留太久。
喝完杯中茶便起身告辭。
唐根生送他們一路出了大院門，站在台階上擺手目送他們拐出黑芝麻胡同。
束脩禮自然是堅決不會留下的。
畢竟孫雪峰拜師沒成功。
唐根生轉身進了院。
透過穿堂看到幾個孩童在中院嘰嘰喳喳的跑圈，給冷冽的寒冬帶來不小的生氣。
很多年以後，當人們習慣了高口大廈直衝雲霄的盒子窩，失去了接地氣的大雜院鄰裡百舍，還會有嬉戲的頑童和煙火氣來撫平孤寂卑微的可憐人嗎？
唐根生不是可憐人。
他心頭火熱，肚皮裡的小心肝，花著呢。
過了月亮門，唐根生徐徐吐出一口氣。本站域名已經更換為()?。請牢記。
掀開門簾，進了屋。