連他都這般對待王福林，其他人對他又會是怎樣的態度？
不過王福林絕對想不到這個。
如果他心思縝密一點，也就不會接連鬨脾氣惹事情，都選了牽連整個餐車組績效的大事件。
王福林，本就是個以自我為中心的小人罷了。
唐根生上工的時間是六點多。
比規定的19點25分之前提前了一個多小時。
第一次執行輪值製，唐根生為保險起見，也是提前過來查遺補缺。
“出版總署編譯局臨時加了個9人小組，有六位都是魔都翻譯工作者協會的同誌，我臨時加了點備菜，小孫還多帶回來兩壇子花雕酒……”
何大明把一張紙遞給唐根生。
上麵寫的是六種食材。
唐根生看了一眼，誇讚道：“行啊，老何，上海本幫菜你也挺了解嘛~”
“可不敢這麼說，之前我有個朋友是無錫人。”
上海本幫菜以紅燒、生煸見長，其吸取了蘇州、寧波、無錫等地方菜特點，融合十六幫彆的烹調技藝，還兼及西菜、西點之法，造就了上海菜品種多樣、彆具一格的獨特特色。
50年代的火車餐車主打食知家味，賓至如歸。
既然有魔都的客人，菜單裡加幾道魔都菜即可，倒也不必要非把十幾、幾十道魔都菜都搬上來。
“滬江排骨、八寶鴨、再來一道豬油百果鬆糕，老何，你也來兩道菜？蝦子大烏參和桂花肉？”
唐根生掃了一圈，笑著對何大明問。
何大明頓時麵露喜色，他選材時心裡念叨的也恰好就
是這兩道。
而唐根生剛才說的兩道，排骨本就是之前厘定菜單就有的食材，八寶鴨也是如此。
何大明猜測所謂‘八寶鴨’大概率便是采用了‘八寶雞’的做法烹飪而來。
唐根生年紀輕輕卻心細如發，精通人情世故，這樣驚才絕豔之人，絕對能乘風化龍，出人頭地。
可笑王福林為了個餐車長的名頭竟然跟他對著乾，何其眼瞎。
憑良心說，像唐根生這樣的青年俊傑，何大明這輩子還沒遇到幾個。
“好，那我就不謙讓了。”
“好好露一手，讓魔都的同誌也瞧瞧咱京城大廚的手藝。”
唐根生剛才掃了一圈就發現了王福林。
念頭飛快閃了兩圈便敲定了‘針對性作戰方略’。
何大明換了兩道菜，之前的兩道菜，便由劉學軍幫何大明承接過去。
“王師傅負責白案、鹹菜和熬兌大米稀飯，這次一定要精細些，雖然麵粉和鹹菜疙瘩不少，咱也儘可能不要浪費，畢竟這都是屬於人民的財產，由不得我們糟蹋。”
唐根生喊老何、老劉，到了王福林則是‘王師傅’，說完了還要補充兩句。
這可不是夾槍帶棒，而是明晃晃的掄大錘。
“哼。”
王福林有苦自吃，無言以對。
這時候要是誇口自己絕對沒問題，也是丟人，有可能還會被唐根生當眾再次擠兌，形成二次傷害。
所謂白案，就是蒸饅頭，還得是饅頭不夠的時候才會啟用。
熬兌大米稀飯重點在於兌，而不是熬。
就是兌上水，再軲轆幾分鐘而已。
最後的涼拌小鹹菜……
不提也罷。
王福林感受到了餐車組許多道目光，他如坐針氈，如芒刺背，如鯁在喉。
但一切都是他自己造成的。
除了說活該，也沒有其他應景的詞兒了。本站域名已經更換為()?。請牢記。