在上麵又多加了兩層蒸籠。
將做好的,已經有些微涼的蔥燒大烏參放在最上層。
因為中間隔著一層,保溫又能保持原來的口感和色澤。
南瓜用炒勺碾碎。
鍋裡放油,放入調製的燈籠醬,煸炒幾下,倒入南瓜碎。
南瓜泥起泡後倒入一鍋底清水,繼續煮著。
唐根生查看了一下另一口灶上的可樂土豆雞翅。
開鍋的瞬間,香味撲麵而來。
夏濛忍不住,吸氣的動靜有些大。
唐根生看過來,夏濛臉頰就更紅了些。
還是那句話。
夏濛不是膚淺的花瓶女,更不是戀愛腦。
但站的腳步不同,所以得到的結果便也差異顯著。
即便是再老土的鐵路製服和惡劣環境都無法遮擋唐根生的優秀。
夏濛來內陸探親前就已經站在唐根生妻子的角度了。
本著為藝術獻身的決心,打定了隻要不是太差就將就的主意。
沒想到見到真人後,發現唐根生談吐自然大方,還有些詼諧幽默。
樣貌和身材都很戳夏濛的審美。
再加上思想意識上的同頻共情……
徹底敞開心房也就是一瞬間的事。
這叫什麼?
叫水到渠成。
叫天作之合。
叫唐根生老娘的未雨綢繆和蓄謀已久。
方片刀在菜墩子上剁剁剁,剁剁剁。
蒜末便在兩次改刀後成型。
細密的顆粒幾乎肉眼難辨。
刀工太細發了。
第三口灶被唐根生開啟。
專業的廚房裡不缺鍋灶這些基本廚具。
<
br>????起鍋燒油。
油溫飽滿後,放入蒜末炒香。
再倒入用秘料醃製的蝦仁,炒到斷生。
再次起鍋燒油。
蒜末加胡蘿卜丁,炒到斷生,有了胡蘿卜專屬的香味。
再把蝦仁放進去,黃瓜丁也全部倒進去。
翻炒。
撒鹽。
出鍋盛盤。
“我想嘗一嘗這個的味道。”
夏濛湊過來,指著三色蝦仁道。
纖纖食指很精致。
夏濛的側顏也堪稱無敵。
咕咚。
唐根生的戰略高地又一次被美色輕易攻占。
這一次他不是無意識拿筷子,而是主觀去伸手。
夾一個蝦仁,舉起。
送到夏濛嘴邊。
夏濛張嘴。
那條能夠讓唐根生瞬間忘記時間,忘記空間,忘記自我的粉色的丁香又出現了。
這一次它更加調皮。
將蝦仁吮入口中的同時,還卷了一下筷子頭。
“真好吃。你做飯都不用自己嘗的嗎?”
夏濛看似無意的詢問。
“要嘗的。”
唐根生靈光一閃,當即態度誠懇的表達認可。
然後夾起一個黃瓜丁,送入口中。
嘴唇合上,筷子頭還沒有拿出來。
在夏濛不知道的唐根生嘴巴空間裡,唐根生的舌頭稀裡嘩啦的繞著筷子頭打轉。
親人們,懂沒懂?
唐根生為什麼夾菜選擇黃瓜丁?
就怕遮擋住夏濛丁香的原汁原味。
夏濛眼眸躲閃,下意識半個轉身,看向廚房門口。
咦?
五叔呢?
剛剛在門口抽煙,還能看到他的背影。
現在,連人影都看不到了。
唐根生強忍著衝動,用儘全身力氣維持麵色如常。
但嘴角的弧度比AK還難壓,他隻好轉戰注意力,從旁邊壇子裡把酸菜撈出來一些。
胖頭魚的魚肉改刀切成了片,還需要用胡椒粉和蛋清把魚肉裡的膠質抓拌出來。
二度衝洗。
此時第二口灶上的加了水的黃瓜泥也再次沸騰。
唐根生用細密孔的笊籬將粗纖維撈出,留下黃橙橙的金色湯汁。
魚肉裡放入澱粉,抓勻。
再倒入清油,繼續抓拌均勻。
鍋內倒油,油溫剛剛起,四成左右便下入了魚片。
用來定型斷生。
笊籬探入鍋底,將魚片全部盛起。
唐根生抖了幾下,查看魚片成熟度。
並沒有察覺到再次回過頭來的夏濛,一雙美眸已經從炒鍋的視覺往上挪動。
瞅著唐根生的側顏,定定出神了好久。
跟這樣的男人結婚生子過日子,應該也很幸福的吧。
夏濛想到當初跟婆婆開誠布公的第一次交談。
自己可以有更多精力和時間專注自己所愛的事業。
累了,乏了,有個溫暖的港灣停靠。
休息,享受,調整,然後再次出發。
所以,跟其他女生一起分享一個男人,並不是無法接受的事情。
夏濛喜歡戲曲,喜歡拍戲。
有彆人分擔,對於她而言,隻要協調到位,反倒更好。
這是婆媳之間最初的規劃。
看似很完美,很完善。
夏濛也深以為然。
可那是見著丈夫之前。
現在……
夏濛突然覺得,跟彆的女人分享唐根生,並不是很合理。
自己,或許也可以過相夫教子、淡出娛樂圈的事情來。
這一刻,夏濛對自己的愛好,對自己認為的演藝生涯執著的信念,產生了動搖。
唐根生已經開始了最後一道菜的烹飪。
起鍋熱油,等油溫飽滿後,倒入剩餘的蒜末和蔥花。
炸出香味兒,將切好的酸菜倒進去。
酸菜爆炒過程中,表皮會有顆粒泡沫浮現,被稱作金沙。
蒸籠下的熱水又被舀出少許。
倒入炒酸菜的鍋內。
將掰的蘑菇、切的青菜丟進去,煮熟後撈出。
煮的過程中,唐根生繼續操作第三口鐵鍋,將剖開的魚頭煎至兩麵金黃。
恰好蘑菇和青菜在水中翻滾沸騰。
笊籬撈出後放入提前準備好的湯盆內。
金湯倒入水中,笊籬裝著過油的魚片,浸入金湯中,三起三落。
也倒進湯盆之內。
魚頭一般無二的操作,蓋在湯盆最上麵。
最後將熬燉的越來越濃的金湯汁倒入湯盆。
將準備好的過水花椒、蒜末、蔥花放在魚頭之上。
起火熱油,在油溫最熱的時候倒在蔥花、花椒之上。<
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熱油激香就像是畫龍點睛。
一道金湯酸菜魚徹底成型。
唐根生轉過頭,看向夏濛。
發現她好像專注的在看……自己。
而不是這道金湯酸菜魚。
對自己有意思?
自己的廚藝沒能吸引到她?
那麼問題來了。
自己究竟該欣喜,還是該失落呢?本站域名已經更換為()?。請牢記。