拔過毛殺乾淨了!”
林青青知道現在農村家裡養個雞都很不容易,畢竟這也是要吃糧食的,大多數的人養雞都是為了讓它下蛋。
這個回禮確實有些貴重了一些。
張二嬸子自然也知道心裡有一點點的舍不得,為此她還跟兒媳婦吵了幾句。
但張二嬸隻知道林青青這個人為人豪爽,拿了她的雞,後麵肯定還會給她東西的。
不過最重要的還是兩個人比較投緣,很少見小年輕能夠跟他們一起八卦的,而且林青青長得又漂亮。
兩個人推遲了一番,最後林青青隻好拿上了。
沈墨趕緊把林青青手裡的東西都接了過來。
林青青想到秋收終於結束了,沈墨也不用每天趕著去上工了,就覺得很興奮。
林青青:“待會兒回去把雞肉做成小丁,給你做麻辣雞丁,然後再用一條魚燉個魚湯喝怎麼樣?”
沈墨:“嗯,好!”
兩人回到家裡,沈墨把雞又衝洗了一遍,然後按照林青青的指示,剁成了小塊。
林青青去院子裡摘了幾個青紅辣椒。
又悄悄從空間裡拿了幾根小米辣。
林青青先將蔥薑蒜放在水裡泡,將蔥薑蒜撈出來之後放入了麵粉,其實是澱粉。
然後又把雞丁倒進去。
又倒入了較多的油,把雞丁翻炒至上色。
又將一部分切碎的蔥薑蒜倒入,然後又加入生抽和醬油等一係列的調料。
燉了一會兒,又加入了一些麵粉調製的水澱粉。
沈墨從來不知道雞肉還
可以這樣做。