“好的!”
內森用磨刀棒劃拉了幾下手裡的尖刀:“你看你需要什麼部位,我來幫你切。”
“我要一些五花肉和好一點的牛肉。”
“還要一些肉骨頭,最好是脊骨或者腿骨。”
趙崢已經想好晚上要做什麼了,將就著他帶來的和傑西斯太太廚房裡現有的材料,弄幾個清淡一點的蔬菜,比如清炒黃瓜、乾煸豆角、蒜蓉花菜、竹筍炒牛肉之類的。
然後剛剛經過布雷迪家農場的時候看到了一大片南瓜田,一會可以去薅點南瓜藤的嫩尖回去,將燒烤材料裡的廣式細臘腸切片一起炒,最後再打個番茄蛋湯就完事了,主食的話就不蒸米飯了,把存著的小籠包蒸上幾籠就夠吃了。
“五花肉和牛肉我能理解,你要骨頭乾什麼?”
“而且你要的是豬骨頭還是牛骨頭?我這裡還有羊骨頭,你要哪種?”
內森一邊幫他切好了五花肉,一邊不解的指了指冷櫃裡一角堆著的一大堆骨頭。
“怎麼把骨頭剃的這麼乾淨?”
趙崢湊過去看了看:“哦~對了,忘記你們這邊不怎麼喜歡吃帶骨頭的肉來著!”
內森家的肉鋪裡這堆骨頭的關節處,雖然還殘留著少量的肉,但是基本上已經被剃成了骨棒,隻有不太好剃的脊骨還殘留著些許肉在上麵。
“骨頭還能吃?”