再撒上香菜沫（不喜歡可以不加）和小香蔥沫，最後澆上一勺浸泡蒜沫的蒜水和一勺靈魂紅油。
喜歡的話，還可以加入花生碎或者酥黃豆增加口感，然後迅速攪拌使每一根麵條都均勻裹上每一種配料和芝麻醬，然後就可以趁麵條不注意，還沒有坨掉之前趕緊吃掉！
最靈魂的一步就是，吃完麵之後因為碗中會剩下大量的芝麻醬和各種配料，這時必須加入一碗熱水原湯化原食的喝掉（不能加麵湯，因為煮的是堿麵，麵湯喝起來會澀），這時滿足感會得到升華，幸福感已經到達了巔峰！
因為熱乾麵很頂，趙崢沒敢給老太太弄太多，一邊端出去的時候一邊攪拌，等放到老太太麵前的時候，發現老太太已經滿臉期待的用咖啡壺煮好了開水。
老太太顯然也是吃過的，知道吃這種麵條的精髓之處，很罕見的放下了優雅和矜持，一拿到麵條就迅速挑起一絡往嘴裡送去。
一口下去，裹滿醬汁的香濃麵條還在口中咀嚼的時候，就閉上眼睛滿臉享受的微微仰頭發出了讚歎美味的鼻音，空著的左手甚至還在空中優雅的比劃了幾個圈。
好家夥！
老太太這一口下去，愣是把旁邊的貝拉女士給看饞了！
“就是這個味道！”
咽下麵條，傑西斯太太優雅的用紙巾抹去了嘴角沾染的芝麻醬，對趙崢誇獎了一句：“孩子，你做的麵條實在是太好吃了！”，然後又全神貫注的投入了吃麵之中去。
“您喜歡就好，以後想吃就跟我說，我給您準備！”