見陳鈞這麼爽快的便答應了,陳雪茹心裡也是一喜。
看樣子,他對自己的請求,很是願意幫忙呀。
有了陳鈞去掌勺,這家宴的質量肯定穩了。
“你想的倒挺周到,那老爺子是金陵人,比較喜歡淮揚菜和川菜。”
“川菜你肯定沒問題,淮揚菜拿手嗎?”
“如果不太拿手,主做川菜也行,老爺子口味不太挑,主要是圖個氣氛,和之前的老朋友喝喝酒,聊聊天。”
陳鈞想了想,便笑著說道:“淮揚菜?還行,隻是淮揚菜以江湖河鮮為主,以烹飪技巧為支撐,以本色本味為上成,食材方麵可不好搞呀。”
“而且淮揚菜對刀工要求很高,要精要細,在火候上更是要擅長蒸、燒、炒、燜、煨、焐和長燉。”
一聽陳鈞對淮揚菜那麼的了解,陳雪茹心裡便有底了。
“可以呀陳鈞,你說的這些,和老爺子平時念叨基本是大差不差!”
“有你出馬,我就放心了,忌口應該沒什麼忌口,到時候你看著食材自由發揮吧!”
說完,陳雪茹頓了頓,有些認真的說道:“如果這次你表現得足夠好,說不定對你以後得發展也有幫助,那老爺子身份不一般。”
陳雪茹是把陳鈞當自己人了,所以才交了個底。
這位長輩身份不一般,他的兒女和朋友也很不一般。
如果陳鈞能得到他們的認可,單單是以後做家宴,就足以讓陳鈞賺不少錢了。
“好嘞陳老板,我知道了。”
陳鈞也笑著點了點頭,聽懂了陳雪茹的意思。
能認識一些大人物,對他而言肯定是有好處的。
大人物雖說不見得會看得起他這個廚子,可結個善緣總歸是好事。
而且後麵的這些年,比較不太不穩定。
多認識一些人總沒壞處。
陳雪茹也放心的笑了笑。
從雪茹絲綢鋪離開後,天色已經不早了。
陳鈞估摸了一下時間,感覺軋鋼廠也快下班了,所以在路上買了些吃的,回家熬點粥就行了。
隻是剛回到院裡,陳鈞迎麵便撞見了在門口啃窩頭的賈張氏。
她看到陳鈞自行車上又是新衣服,又是好吃的,當時就眼紅了。
“這遭天殺的,用的可都是我的錢呀!”
前幾天賠了陳鈞好幾百,雖然大頭是易中海拿的,可賈家確是把家底都掏出來了。
這些錢,都是賈張氏辛辛苦苦,一毛一毛攢的。
現在全都進了陳鈞的口袋,賈家的夥食也是一落千丈。
什麼白麵饅頭,根本吃不起了。
隻能啃點窩窩頭,喝點稀粥,連菜都不舍得炒了。
可再看看陳鈞,又是買新衣服,又是買吃的,氣的賈張氏牙癢癢。
“還買綢麵的衣服,氣死我了。”
賈張氏越想越氣,直接蹭的一下從門檻上站了起來,攔住陳鈞的去路。
“陳鈞,這衣服和吃的,都是花我家錢買的!”
“識相的,你就快點給我!”
賈張氏本就不要臉,說這些話的時候沒有絲毫的猶豫。
陳鈞像看智障一般看了賈張氏一眼,沒好氣的說道:“你臉怎麼就那麼大呢?滾一邊去,不然抽死你!”