菜還沒出鍋,溢出來的香氣便已經饞的人流口水了。
還得是陳主任啊,隨隨便便一出手,便是他們難以企及的高度。
等白菜燉好,劉師傅咽了咽口水:“陳主任,我能嘗一嘗嘛。”
“當然,你和李師傅都來嘗一嘗。”
這倒不是陳鈞在炫耀自己的廚藝,他是想讓李師傅和劉師傅進步的更快一些。
畢竟,以他三級炊事員的水平,想炫耀廚藝也是打高端局,食堂水平的大鍋菜他是提不起一點炫耀的興趣。
劉師傅聞言,便率先拿出自己的飯盒,用勺子舀了一勺燉白菜。
李師傅不講武德,拿出筷子乾脆在劉師傅的飯盒裡夾了一筷子。
吃完,李師傅的眉頭便緊鎖了起來。
今天他按著陳鈞給的菜方一步步的做的燉白菜,嘗了之後信心大增,感覺自己下次的炊事員考核穩了。
學了這麼一招大鍋菜的手藝,到哪個廠都能吃得開。
可現在嘗了陳鈞親自做的燉白菜,他突然升起了一種挫敗感。
一旁的劉師傅也是同樣如此,筷子不停地往嘴裡送菜,可眉頭卻皺的越來越厲害。
“李師傅,劉師傅,你們倆彆光顧著吃呀!”陳鈞見他們都不吭聲,忍不住提醒道。
“唉......”劉師傅長歎了一口氣,眼神複雜的看著陳鈞:“一樣的配菜,一樣的調料,甚至一樣的火候,為什麼炒出來的菜差距能那麼大?”
“就是,我今天嘗了自己的菜,覺得非常好吃了,可嘗過陳主任你做的菜後,我覺得自己還有很大的進步空間。”李師傅也點頭附和道。
“之前廠裡的工人打菜的時候,總讓後廚的人多打一片豬肉,可陳主任你做的燉白菜,白菜的味道居然不比豬肉差,菜怎麼能做到這一步呢?”劉師傅忍不住撓了撓頭,一副百思不得其解的模樣。
也就在這時,一旁的李師傅把飯盒裡的菜扒拉完了,甚至飯盒底下的那點菜湯都沒放過,一仰脖全都灌進了嘴裡。
看著兩位師傅連白菜湯都不願意放過,後廚的這些人都震驚了。
按照菜方做,也能有那麼大的差距?
彆說是後廚的這些人了,就連陳鈞都有些懷疑了。
於是他盛出一些放到小盆裡,自己也拿起筷子嘗了一口。
確實,如果沒有提前吃李師傅他們炒的菜,自己肯定會的這份燉白菜是正常發揮。
可什麼東西都怕對比呀。
沒對比,就沒傷害。
三級炊事員的確恐怖如斯,尋常百姓正常情況下是很難吃到三級炊事員做的菜的。
畢竟現在不比後世,生活條件提高了,咬咬牙也是可以去高檔的餐廳品嘗高級廚師的手藝。
但現在不行,現在老百姓能保持溫飽便不錯了,普通館子倒也能去,但卻嘗不到高級廚師做的菜。
也就幾個眨眼的功夫,小盆裡麵的燉白菜便被搶光了。
“哎呦,今天做的什麼呀,怎麼那麼香?”
一上午都沒有露麵的宋主任笑嗬嗬的走了進來,掃了一眼後廚,便笑著說:“陳副主任上課呢,哎,食堂的事情得多勞你費心了,有什麼需要幫忙的儘管來找我。”
說著,宋主任便自顧自的走到大鍋旁邊,給自己舀了一飯盒的菜。
陳鈞一時間有些哭笑不得。