後來他夫人也來了米國，兩人過的真是捉襟見肘，開始的時候，他還想著請人來打掃公寓，但是後來連請人的錢都拿不出來了。
兩個年過花甲的老人，就隻能在這個陌生的國家，親力親為。任何事情都要自己來做。自己打掃衛生，自己清理雜物，這樣的日子對於老人來說，本來就已經困難了，更何況是之前養尊處優的他們。
張阿麗問過他，以他這個身份，還有學問，找一份工作不是很簡單的事嗎？胡博士告訴她，他在米國人的眼裡，其實隻有空頭銜而已，最近就連他去圖書館做館長的工作都被他的助理給搶了。
原因是他的年薪是5200美元，而他的助理隻要3480美元，這就很尷尬了，普林斯頓大學自然就考慮年薪少的助理了，而他也就隻能辭職回家了，更可笑的是，他們還是保留了他館長的頭銜，想來是為了照顧他的麵子。
“都是他們自己選擇的，你哪裡來這麼多同情心？”
“你不是說南洋很缺人才嗎？我這是幫你拉人呀！”
周啟仁哭笑不得的說：“好吧，讓你費心了.....”
車子開到紐約八十一街公寓大廈前，周啟仁把張阿麗小心扶上了五樓。
敲了敲門，一個老太太打開了門，看到是張阿麗，連忙請兩人進去。
正好胡博士出去買酒了，老太太招呼完了就去廚房裡忙活著。
張阿麗放下拐杖，慢慢走過去幫忙，老太太歎氣道：“你肚子裡有了孩子，腿還受傷了，不在沙發上躺著，來廚房乾什麼呀？”
“我腿好得差不多啦，我跟阿仁學會做好多菜，我來給您露一手。”張阿麗一邊隨口說著，一邊彎腰切菜。
“你還是回屋歇著吧，我來我來。”老太太湊過去想要將她手裡的菜刀奪過來，張阿麗連忙閃躲，老太太斥責道：“你乾嘛呢，小心手！”
“交給我來吧，您歇著。”
“你會切菜嘛。”
“我會。”
老太太白了張阿麗一眼：“你媽說你就會吃。”
張阿麗從她手裡拿過菜刀，將她擠到一旁，然後小心翼翼的一下一下的切
起了土豆。
“誰說我不會的，您看，我這不是切的很好啊。不就是土豆絲嘛！”
老太太有些意外：“你什麼時候學會用刀的？”
“嚇到了吧，前段時候跟阿仁學的，他傳授我很多知識。您看怎麼樣？”
“握刀的姿勢倒是挺標準的。”
張阿麗有些得意，有心想要顯擺一下，切菜的速度漸漸加快。
“說你胖你還喘上了，你這切的是土豆絲嗎？都成薯條了。得得得，你還是
一邊呆著去吧。”老太太又把刀給奪了回去，將張阿麗擠開，然後一邊示範一邊說：“看到沒，要這麼切。”
張阿麗站在一旁仔細觀瞧，老太太的手法確實又快又穩，土豆絲細的就跟用刨絲器弄出來的一樣。
張阿麗忍不住拍手讚道：“還是阿姨您專業。快的我都看不清楚了，您在切一個。”
老太太又切了一個土豆，張阿麗還誇，老太太還切，最後切了一大筐土豆絲，張阿麗還在誇。老太太雙手扶腰，喘著氣說：“行了行了，你彆在這兒呆著了，回屋躺著去。”
“我就想在這兒看著您做飯。”
“做飯有什麼好看的。”
“主要是看您做飯，看著您做飯，我心裡特彆踏實。”張阿麗好奇問道，“阿姨，你當年就是憑這把菜刀逼退了小賊，還讓胡博士一輩子不敢說離婚這倆字的？”
老太太斜瞪了張阿麗一眼：“你彆在這兒跟我耍貧嘴啊。”
胡博士出生名門望族，父親死的早，他母親早早為他就做好了打算，為他選了一門親事。對方也是名門望族，家庭狀況比胡家還要強一些。老太太以前在江家做大小姐的時候就裹著小腳，她的外祖父是光緒朝的進士，曾經是朝廷高官。結了這門親事，母親也算是對胡博士之後的人生有了一個交代了。
不過，時代在發展，社會在變革。之後，胡博士成一位學貫東西的才子，還能看得上裹著小腳的江小姐嗎？這門親事，還能不能如同當時約定那般兌現呢？
1905年，胡博士與江小姐按照雙方父母的安排訂了婚，後來，胡博士留學海外，見識到了更廣闊的世界。他與羅斯福成為校友，哲學大師杜威是他的導師。在美國，開放而先進的環境使得胡博士一時間眼花繚亂，在那裡，他遇到了令自己心潮澎湃的女友韋蓮司。
這是一位教授的女兒，是一位思想獨立、追求自由的女子。胡博士在此之前，從未見過這樣性格的女孩子，他一下子就被韋蓮司吸引住了。在他的日記中，他毫不掩飾對她的欣賞。不過，胡博士更知道，母親已經為他安排好了一門親事。
胡博士不願意母親傷心，因此，他隻好止步於朋友關係，不再對韋蓮司有任何的非分之想。而韋蓮司，卻為了胡博士而終生未嫁。
1917年胡博士回國，緊接著，他就履行婚約，與江小姐結婚了。婚後第二年，江小姐就隨丈夫來到了京城。在京城，丈夫卻又在去往杭市療養的時候，愛上了自己結婚時的伴娘曹小姐。
原來，那段時間曹小姐正在杭市讀書。心裡沒有戒備的江小姐請她代為照顧丈夫，或許隻是一句客氣，卻使得胡博士與她共同生活了三個月，並深陷其中，無法自拔。更要緊的是，曹小姐懷上了胡博士的孩子。
回到京城後，胡博士要求與江小姐離婚。沒想到這位不起眼的小腳老太太竟然衝進廚房，拿起菜刀，指著兩個兒子說，你敢離婚，我就殺了你的兩個兒子，再殺了你，完了我再自殺！胡博士嚇得再不敢提離婚的事情，隻是暗地裡，胡博士與曹小姐還在往來，兩人書信不斷，終於有一次，被江小姐發現了。
江小姐拽起正在床上睡覺的胡博士，徑直走到窗前，打開窗戶，對著大街大聲念信上的內容。要麵子的胡博士趕緊告饒，並從此與曹小姐斷了來往。不得已之下，曹小姐隻好打掉了肚子中的孩子。
江小姐不僅在自己家中作風彪悍，還很有一番英雄氣概。胡博士有位同樣有著留學背景的好友梁宗岱，對方留學回來，出鬼他人，強烈要求與發妻離婚。這時候，江小姐挺身而出，在法庭上不卑不亢地說了半個多小時。他細數梁宗岱妻子在家中是如何的溫良恭儉讓，再說梁宗岱如何如何婚內出鬼，後來，根據法院最終判決，梁宗岱向妻子支付了7000元的賠償金。自此後，江小姐一戰成名。
其實，從這件事可以看出江小姐的性情。她並不是個一味的悍婦，而是一位有情有義講道理的人。胡博士留學的時候，她曾為他收拾衣物，在每件領帶裡都塞了5元錢，就是怕丈夫遇到打劫的，回不了家。她還將丈夫寄回家的錢全部散給了一家老小，幫助全家人度日。北平淪陷時，人人忙於奔命，而江小姐卻帶著胡博士的70箱子書逃命，因為她知道，那是丈夫的摯愛之物。
前段天，胡博士不在家，有賊從窗戶裡爬了進來，當時老太太正在做飯，突然看見了賊。
她受到驚嚇的同時，卻並沒有如美國女人麵對歹徒時所習慣的大聲尖叫，而是拿著菜刀走到大門口，拉開門，義正辭嚴地對賊說了一個英文單詞：“GO！”
她的大膽與果決嚇住了賊，他竟然有些不知所措。
也許在他的職業生涯裡，從來沒有遭遇過這樣臨危不懼的女人，而且還是個矮矮胖胖、麵色慈祥、手無縛雞之力的外國老太太。
他愣在原地好一會兒，然後就真的順著老太太的指示出去了。
老太太關上房門，折回廚房，繼續做她的飯。
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