魏淑清和楊柳都想好了，等到以後熟悉了，做的嫻熟了，就可以陸續上一些中午的餐品了。
開業第一天，魏淑清和楊柳特意挑了個星期天，為的就是一大家子人都在家，都能幫襯一些。
第一天，早餐店光餡餅都包子都各準備了兩種，都是最常見的餡料，一葷一素，豬肉大蔥和韭菜雞蛋。
沒想到，早餐店第一天開張生意就出奇的火爆。
除了街坊四鄰都聞著香味前來捧場，魏淑清一家人的同事和朋友們也都來了。
李科長直接買了十個包子：“我家孩子多，都正是能吃的時候呢，放心吧，我沒買多，這我還怕不夠吃呢！”
孫金花也帶著三個兒子和老父親來店裡吃早飯了，她要了五個豬肉大蔥包子，五個韭菜雞蛋餡餅，還要了一人一碗餛飩。
她一邊大口大口的咬餡餅，一邊朝著楊柳豎起了大拇指：“嫂子，你這手藝，真是沒的說。”
楊柳趕緊謙虛的擺擺手：“這都是我婆婆和大姨的手藝，我就是打了打下手。”
她說的也是實話。
楊柳的手藝雖然好，和兩位老太太還是比不了的。
這些餡料都是老太太們前一天調好的，她就負責和麵包包子、包餡餅，做熟就行了。
“原來是我大姨們的手藝，我說怎麼這麼香呢！”帶著倆孩子來捧場的趙大姐也是讚不絕口，“有國營飯店的大廚坐鎮啊，這味道就是不一樣！”
一個忙碌的早晨下來，魏淑清家的二百個包子和二百個餡餅都一掃而空，餛飩也賣了一百多碗，楊柳和魏淑清兩人林林總總算了一筆帳，刨去開銷，這一早上居然賺了十塊錢！
“這可是十塊錢啊！”楊柳一邊反複點著錢票，一邊激動不已，“這一上午我就能分到五塊錢，再過幾天，就要趕上我一個月工資了！”
魏淑清好歹是活了兩輩子的人，知道做小買賣，雖然辛苦了些，起早貪黑的，但是可比上班拿死工資強多了。
不然，她為什麼挖空心思，一直都想著做點小買賣呢。
因為一開始做小買賣的，都發家了。
她一邊把魏母給留下的早飯端到餐桌上，一邊笑盈盈的說道：“嫂子，這才哪到哪，等咱們上了午飯呀，就更多了！”
隻是，現在魏淑清和楊柳都不是很熟練。
為了今天六點準時開門賣早飯，魏淑清和楊柳早上三點就起來準備了，足足忙活到了現在的早上十點，這一上午，可比上班辛苦多了。
她們兩人都不太適應節奏，要是再售賣午飯就更吃力了。
尤其是到了周一，魏淑清還要上班呢。
中午倒是真來了人問，還賣不賣餡餅，得知已經賣完了之後，那大娘有些失落的離開了：“你們家餡餅好吃，我們自己可做不出那個味，我小孫子早上吃了中午還要，結果就賣完了！”