魏淑清、楊柳還有三個大廚，都圍著一大盆泡好的野山菌發愁。
“東西是好東西，就怕貿然出手，糟蹋了。”柳大娘愁眉不展。
大大咧咧的魏母卻直接抓了一盤子：“你們兩位呀，都是行家。不像我，就是個喜歡做菜的農村婦人。你們行家有行家的道道，我們農村人也有農村人的吃法，我先來給你們整個小雞燉蘑菇吧。”
再怎麼珍貴的野山菌，它也是蘑菇。
魏母就不信了，小雞燉的蘑菇，它能不好吃！
見親家都下手了，在國營飯店乾了一輩子的王母也拿出了行家裡手的從容不迫：“我給你們來個爆炒野山菌吧！”
她想的更多一些，野山菌用雞燉固然好吃，舍得花錢吃的人卻不多。
用辣椒炒野山菌，下飯便宜不失特色，用來做小店的招牌再合適不過。
見其他兩位都動手了，柳大娘也開始和麵：“那我今天就整個野山菌餡的包子，保準能香一個跟頭。”
廚房裡熱火朝天一通忙活，三道菜都上了桌。
魏淑清一大家子人和孫金花母子四個都圍在餐桌邊，一臉凝重的逐一品嘗，好像不是在享受美食，而是在認真的做什麼抉擇一般。
最後，果然是王母的爆炒野山菌脫穎而出。
魏淑清給的理由和王母的大致相同：“我媽做的野山菌燉雞，是真的香！但是這菜成本太高了，賣的不會多，可以當咱們的壓軸大菜。劉大娘的包子也好吃，放在早上賣絕對大火，但是咱們店裡的招牌啊，就是這爆炒野山菌了，便宜好吃還下飯，絕對能夠招攬顧客！”
於是，第二天，店裡就推出了這道新菜。
魏淑清先是讓王母炒了一大鍋，每個進店的客人都送一小盤，讓大家嘗嘗味道。
這一送可了不得，野山菌的香味辣味竄的人欲罷不能，這道菜第一天，就幾乎成了人們的桌桌必點。
看著今天的銷售額，楊柳是笑得見眉不見眼：“小清真是我的貴人！你一來店裡啊，咱們的銷售額就得翻好幾翻！”
“之前我對店裡不夠上心，我做的不好，是嫂子你一直在店裡儘心儘力，咱們的店才有今天。”魏淑清絲毫沒有否認楊柳的付出，她接著說出自己的計劃。
“隨著政策的發展，做買賣的肯定是越來越多，單憑一個野山菌，咱們還抓不住餐飲市場，還是得多發掘一些特色才行，嫂子，咱們多出去走走，總能有發現的！”
楊柳連連點頭：“我沒什麼見識，但是也知道妹子你有眼光，我就聽你的，多找點特色菜！”
兩人相視一笑，她們堅信，一日三餐未來會越來越好。
這邊魏淑清的蘑菇馬上就要見底的時候，孫金花帶來了自己的親家。
她的親家姓馬，名叫馬三強，曾經是一名獵戶。