稻荷壽司終
壽司之神小野二郎曾經說過這樣一段話“壽司的美味,關鍵就在醋飯。煮好的飯要拌入醋做成醋飯,但不能馬上使用,等飯粒表麵沾附的醋稍微往裡頭滲進去之後,才是最佳的狀態。”
事實也確實如此。
這會兒看來,香醋讓熟透的米粒飽滿有彈性,粒粒光滑油亮且又能夠略微黏在一起。而炸得脆黃鮮嫩的豆腐則完美包裹住了醇厚的醬汁,“咻”的一下迸濺出來的汁液與剛炸好微燙的金燦燦豆腐皮融合在一起經燉煮後散發出熱騰騰的,甜中又帶著鹹膩的濃鬱香氣
最後,往滑軟軟的,被細致地切開一道小口的油炸豆腐皮裡塞入香鬆黏糯的醋飯,上麵再點綴一些碎花生,芝麻和清爽的葡萄乾,塗上一層調料汁,這種視覺上的美味衝擊是直擊人心的,更何況香味兒嘛,大概早已經將食客們的魂瞬間勾走了也說不定
稻荷壽司有很多種吃法所以配料什麼的其實並不局限。比方說蘸點醬油後一咬一口油亦或是選擇解膩的甜薑,嫌麻煩的話也可以用筷子夾起來就吃。
在深夜食堂裡,更準確點說是在籠島綠這兒采用的是前麵兩種
“嘛,說起來。”江戶川亂步露出一臉我很不讚同的表情盯著麵前木盒裡擺放整齊的稻荷壽司,語氣是說不上來的乾澀和複雜,隻見他一癟嘴委屈道
“規矩我都懂啦但為什麼我的配菜比帽子君少這麼多”如翡翠般的綠眸在瞬間睜開並迅速變深,他的心情有些糟糕。
這、不、公、平
青年的眼睛就好似永遠都可以將旁人的心給看透一般,越是盯著瞧越覺得膽戰心驚。但當他本人散發出無害且又有一絲絲小傲嬌的氣息之時,這雙深邃的雙眸又會恢複成濕漉漉,澄澈如一泓清泉在盈盈流動,好看極了。即便這般美景不常被人所窺見但套用一句土味情話就是“他的眼睛裡有星星。”這樣的吧。
“誒沒有呢。”聞言,籠島綠麵帶疑惑地回答他。
小姑娘圓滾滾的杏眼就像小倉鼠一樣水靈靈的,極為惹人憐愛,看得麵前兩位早餐沒吃肚子咕咕饑渴十足的男性紛紛大腦離家出走了兩秒,然後她轉身從廚房裡又端出了一盤還在“滋啦滋啦”流淌著滾燙熱汁,烤的皮酥肉嫩焦香入味的膝軟骨串燒放到中原中也的麵前。
“喏,久等了,請慢用鴨。”她乖巧的說。
江戶川亂步“”
中原中也“”
哈這家夥是故意的嗎
中原中也俊俏的臉蛋都要扭曲了,他仿佛感覺到自己腳下的地麵正在龜裂開來,甚至旁邊媽寶男的視線也灼熱得直燒他的屁呸是的,他嚴重懷疑籠島綠在演他可他又沒有證據。
輕佻的眉梢忍不住跳動了下,按捺住額角上即將瘋狂蹦迪的青筋十字中原中也猛地端起湯碗,“咕嚕咕嚕”灌上了滿滿一口的味增湯。具體該怎麼形容呢雖然剛入口時有些燙舌,但意外的很暖胃,簡直像春天一般溫暖呢
嚼著煮得軟爛的海帶結還有一小塊一小塊嫩而滑的豆腐,中原中也的耳根不由地染上了一抹緋紅,嘶總感覺嘴裡的味兒又鹹又鮮的,香糯爽口的芋頭更是將湯汁的香濃儘情吸收進了果肉裡,好吃到竟讓他有些停不下來。
好極了,這很上頭。他想。
一旁的亂步則先開始品嘗香噴噴的壽司
一如既往地,他吃的很隨意,“啊嗚”一口咬下去半塊稻荷壽司瞬間沒了蹤影。
醋飯的米粒雖顆顆晶瑩玉潤但也隻一口,那糯米的軟彈黏膩感便熱得他小心臟嘭嘭直跳宛如小鹿斑比呼之欲出一般的頭暈腦脹起來,口舌生香的同時更不用說脆脆軟軟的油炸豆皮狠狠揪住了顫抖中的味蕾不住地跳躍,相互纏綿著冒著粉粉的氣泡向上翻滾
“”於是乎,成功乾掉了一塊甜甜小壽司的偵探大人深吸一口氣陷入了長久的沉默,許久後他才問籠島綠“嘛,這麼說你的廚藝又quot升級quot了”