親昵的蹭著孫小凡。
“嘿嘿嘿,小黑子,有沒有想我呀。今晚做魚給你吃哦。”
孫小凡摸著小黑子的頭。
小黑子似乎聽懂了一樣,此時高興的直轉圈兒。
“哇,這條狗好可愛啊。”
林嘉欣蹲在地上,摸著小黑子的頭。
“呦呦呦!”
小黑子看到林嘉欣,頓時伸出舌頭,舔了舔林嘉欣的手,似乎看出來這女人和自己的小主人關係不一般。
於是搖晃著小尾巴討好著。
“這是我在山上撿來的,是一匹狼。”
林嘉欣端詳了下搖了搖頭:“小凡哥,論狗這一塊,我可比你懂哦,這不是狼,應該是狼和狗交配的狼狗,你看它尾巴會搖,狼的尾巴都是下拖的。”
“額,是這樣啊。”孫小凡撓了撓頭,這事兒自己還沒大看出來。
自己倒是有些佩服那條公狗了,這不就是好比一個屌絲睡了白雪公主麼。
這個時候,李奶端著簸箕從屋裡走出來。
看到兩個人有說有笑的來了。
李奶頓時笑開了話。
“小凡,你和林丫頭成了?”
孫小凡站起身道:“算是吧,不過嘉欣要上學,等她畢業我就娶她。”
李奶聽到這話也笑了看著嘉欣道:“那也行,讀書好,咱們村裡娃讀書才更有出息呢,好嗬嗬嗬,那今晚俺給你們做好吃的。”
“不用了奶,我抓了條魚,今晚我做魚給你們吃。”
孫小凡揚了揚手中一條大魚。
李奶也是驚呆了:“俺娘呦,這麼大的魚,那我去給你刷個大鍋。”
“好!”
孫小凡此時將魚放在水盆了,搓了搓手。
上一世忙的天天也就點外賣,自己有時候刷抖音看到很多美食博主在山裡做飯,真是羨慕壞了。
沒想到這一次也實現了自己的夢想。
在這山水田園,不用擔心上班遲到,也不用擔心領導突然的加班。
更無須時刻關注工作群,是否@自己,身體不累,心更不累!
無拘無束,想乾什麼乾什麼,這就是自由的感覺啊!
孫小凡越來越喜歡這樣的生活了。
越收拾越有乾勁,麻利的將魚洗乾淨,又到旁邊的菜園子摘了一些朝天椒,和旁邊的一些菜椒。
又拔了兩顆香菜,和蔥,這些都是做魚的必備的作料。
“小凡哥哥,我來幫你燒火吧。”
林嘉欣自告奮勇道。
“好沒問題。那就開整吧。”
孫小凡將切好的辣椒、香菜、還有大蒜放在盤子裡。
然後將切成幾段的魚直接放在油鍋裡。
頓時哧溜哧溜的聲音響起。
不一會兒那魚香味便飄了出來。
看著魚肉煎的差不多了,這才將蔥薑蒜撒進去,在爆香之後,將醬油醋澆上去。接著添上水。
頓時魚香味更濃了。
“哇,好香啊。”
林嘉欣咽了一口口水。
沒想到魚肉在孫小凡的烹炒之下,竟然如此誘人,自己真有些迫不及待想要吃了。
“嘿嘿,這才剛開始呢。這個剁椒魚其實靈魂不在魚肉,而是在料汁,好的料汁才讓魚肉更加美味。”
孫小凡說著將已經搗碎的蒜蓉、紅色的朝天椒、還有菜椒混合著,
接著又放了鹽、芝麻、碎花生。
在所有的配料做好之後。
然後另起爐灶,用小炒鍋熱油,然後把香葉、八角、花椒、蔥用熱油炸透,
通過這些佐料將炸起的香味鎖在花生油中。
接著將滾燙的熱油澆灌在碎椒之上。
一邊攪拌,一邊淋上花生油。
頓時剁椒醬的香味便散發出來。
“大功告成!”