事實上，羊肉冷卻之後的膻味，他也沒辦法全部去除。
這是羊肉這種食材天然的屬性，他沒法改變。
但他卻有辦法讓他們吃不出來這種膻味。
方法說白了，也不複雜。
兩點！
首先要將羊肉切得足夠薄，越薄越好，這就考驗刀工了，而他的刀工還可以，但為了節省時間，他準備回頭去買一個手動切羊肉片的小鍘刀。
隻要羊肉片足夠薄，那切好的羊肉在涼拌的時候，就能最大程度吸收調味汁。
其次，就是加重調味汁的味道。
鹹味要稍微加重，辣味也要加重，除此之外，他還添加了麻味，並且用的是市場上並不常見的青花椒。
據他所知，青花椒和紅花椒的味道是有差彆的。
紅花椒的麻味更純粹。
但青花椒的麻味還自帶一種清香之氣。
為了讓青花椒的麻味入口的口感更柔和一點，徐同道還特意用開水浸泡青花椒，將青花椒的麻味和清香味，用開水泡出來。
而他最後使用的時候，隻用泡過青花椒的開水，並不直接使用青花椒。
綜上，足夠薄的羊肉片，吸收到味道足夠重的調味汁，冷羊肉自帶的膻味，就能被重口味的調味汁完全掩蓋。
看著葛良華、徐同林等人這次終於吃得讚不絕口，沒人再說什麼騷味重，徐同道就知道這道菜研究得差不多了。
從明天開始，可以嘗試研究彆的新菜了。
他端起飯碗，開始吃飯。
一會兒估計又要忙起來了。
可……
他剛往嘴裡扒拉兩口米飯，筷子伸出去，還沒夾到菜，店門口傳來一陣腳步聲，不輕不重的腳步聲。
同時，也有一個耳熟的女孩聲音傳來。
“小徐！我和我哥來跟你道謝了……”
葛良華等人聞聲，最先望向店門那邊，表情各異，葛良華和徐同林是驚訝，黃梅、曹敏和方芳則是疑惑。
她們三個不認識門口此時站著的兩人。
但葛良華和徐同林卻是認識的。
是戲小倩的聲音。
徐同道沒有回頭，就聽出是她的聲音。
他有點意外，她和她哥來了？
徐同道停下筷子，回頭望去，門口果然站著那兄妹倆，戲小倩攙扶著臉色蒼白、比以前又瘦了幾分的戲東陽。
眼前的戲小倩氣色比上次來跟他借錢時，要好不少。
但戲東陽卻一副大病初愈的虛弱模樣。
兄妹倆今天穿得都很樸素，比以前更瘦幾分的戲東陽……因為瘦了的緣故，身上的牛仔褲、襯衫，都顯得有點寬大。
而戲小倩……
徐同道注意到她的頭發又梳得很整齊，腳上的白色運動鞋……又像以前一樣一塵不染，乾乾淨淨。
徐同道笑了，放下碗筷，起身走過去。