徐同道不僅把這些服務員拿下了,順手把大廳的負責人也搞定了。
為此,他又許下5%的價格提成。
與那些服務員10%的提成不同,他許給大廳負責人的5%,是這裡所有服務員推銷出去的菜價總和的提成。
這兩項加在一起,他等於在餓狼傳說每道菜都讓出了15%的提成。
看似很多,其實他是穩賺。
因為,這些人想拿到這些提成的前提——是幫他把菜肴推銷給這邊的顧客。
如果菜肴推銷不出去,他就不用支付給這些人半毛錢。
這些人想從他這裡掙的更多,就必須要先幫他掙到更多。
他許下的全是提成,不需要支付一毛錢的基本工資。
這麼實惠的銷售人員,還能去哪兒找?
……
為了今晚的生意,徐同道今天早晨特意進了雙倍的食材。
他以為自己膽子已經很大了,雙倍的食材,應該足夠今晚使用了。
但現實卻毫不留情地打了他的臉。
被他許諾的提成刺激了的餓狼傳說的服務員們,今晚迸發出令人咂舌的推銷能力。
天剛入夜不久,徐同道店裡才隻有一桌客人呢!守著吧台的徐同林,就不斷被吧台上的對講機頻頻轟炸。
一會兒有菜單報過來,一會兒又有菜單報過來。
他用紙筆記錄菜單的速度都有點跟不上了,好在他腦子不軸,意識到自己記錄菜單的速度跟不上那邊報過來的速度之後,他當機立斷,直接拿出一張菜單來,拿筆在上麵寫“正”。
比如一份烤茄子,他就寫一橫,兩份烤茄子,他就在那一橫下麵,再加一豎,如果還有第三份,他就在一豎的左邊,再加一豎……
就跟學生時代,班級裡選班乾部唱票似的,一個人在旁邊唱票,另一個人拿粉筆在黑榜上寫一個又一個“正”字。
反正每個“正”字,正好是五筆,最後很好計數。
當徐同道在廚房裡,接到徐同林剛剛送進來的菜單,看見菜單上一道道菜後麵,寫著一個又一個完整的和不完整的“正”字的時候,饒是他的心理素質早就過硬,還是被徐同林這天才一般的創意給驚到了。
徐同林還以為徐同道沒看懂他的菜單呢!手指著菜單上的“正”字,正在快速給徐同道解釋。
“小道,我跟你說啊!這一個‘正’字,代表的就是這道菜那邊點了五份,兩個‘正’字就是十份,一橫就是一份,一橫加一豎,就是兩份,反正,每一個筆劃都代表著那邊點了一份……”
徐同道的注意力其實並不在他的解釋上。
看著徐同林的胖臉,徐同道笑了,他忽然意識到一件事——隻要與賺錢有關的事,徐同林這小子好像就特彆聰明,不僅願意學習,願意吃苦,還有非一般的創意。
“我知道了,不錯!林子,乾得漂亮!”
“嘿嘿……我聰明吧?”
徐同林的話音未落,吧台那裡的對講機又響了,還沒等徐同道提醒他,徐同林就馬上跑過去接聽。
徐同道看著他的背影,很欣慰。
收回目光,再看徐同林剛剛拿過來的那張菜單,他心裡也振奮起來。
就這張菜單上,已經點好的菜,總價應該就不低於一百。
這個開局很棒!超過他的預期。