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下鍋！
起火！
閒雜人等都被清退，鐵蠻燒火，鐵三錘控製溫度，在包大農期待的眼神裡，兩大桶牛奶被倒進了鐵鍋之中。
一層泡沫伴隨著一陣牛奶的清香和特有的膻味飄散了出來。
鐵鍋底下，木柴劈劈剝剝作響，鐵鍋旁邊，鐵三錘一臉凝重。
他才是今天的主角，而且根據公子爺的吩咐，這裡麵的事情隻許他一個知道，決不許透露半個字。
鐵三錘抬起頭來看了看包大農，滿臉迷惑。
包大農也有些緊張，這巴氏消毒法說起來很簡單，但有一個關鍵的問題，就是火候。
根據上輩子的記憶，巴氏消毒法需要把牛奶在五六十度的溫度裡加熱半個小時左右，可如今是大明朝，連個溫度計也沒有，這半個小時還好說，就是四分之一時辰，可這五六十度可咋說呢？
昨晚包大農說的含糊，鐵三錘聽得糊塗，這一鍋牛奶到底成不成，其實包大農心裡也是放屁打眼——沒個準數。
時間一點一點過去，鐵鍋中的牛奶緩緩流動，奶氣更加濃鬱了。
鐵三錘伸出一根手指插進了牛奶中，點了點頭道：“這個火候差不多了！”
鐵蠻雖是個粗人，控製火候卻是一等一的，聞言趕忙將鐵鍋搬起，放在旁邊一個小火爐上。
牛奶的溫度保持的很好！
在包大農眼裡，這簡直就不是牛奶，而是一鍋白花花的銀子！
隻要解決了牛奶的保鮮問題，不但能夠解決西山上的流民安置問題，改善自己在顧秋梧心裡中的形象，而且技術的壟斷曆來是和財富的壟斷相結合的！
包大農眼睛眯成了一條線。
“公子爺，時候差不多了！”鐵三錘的眼睛一亮，很肯定地道。
鐵蠻將大鍋搬了下來。
三個人圍著這一鍋牛奶，你看看我，我看看你！
鐵蠻如今與王保是親戚了，西山上的事情什麼也瞞不過他！
這牛奶喝了會拉肚子，很厲害的那種！
鐵蠻早就聽王二妹說起過。
不過公子爺對自己一家那是恩重如山，彆說拉肚子，就是抹脖子，鐵蠻也不會猶豫。
鐵蠻伸手拿過一個瓢來，盛起一瓢，咕嘟咕嘟喝了下去。
鐵三錘也不甘落後，也來了一瓢。
味道不錯啊！
要知道，大明朝一直以農耕立國，這畜牧養殖一直就不太發達，所以這牛奶在大明朝那是稀罕物，尤其是這牛奶很容易壞，所以除了一些達官顯貴家裡能夠喝到新鮮牛奶，一般百姓吃上一次奶皮子就足夠幸福好幾天的了！
不就是拉肚子嗎？值了！
包大農看了看鐵蠻和鐵三錘，也來了一瓢！
我包大農不能讓人看扁了了啊！
再說，試驗麼，得樣本夠多試驗結果才夠準確麼！
包大農拿出兩個瓶子，從消毒鍋的奶鍋裡和沒消毒過的鮮奶桶裡各自盛了一瓶。
如果說自己的消毒法有用的話，那麼那鮮牛奶一定會先變酸！
包大農將兩個瓶子放好，鬆了一口氣，為了保密起見，三人將剩餘所有的牛奶全都搬進了包大農的房間。
包大農神情凝重的囑咐道：“鐵大叔，鐵大哥，你二人若是拉肚子了，立馬跑來跟我說！”