魚肉加上鹽和薑蒜，五顆鴨蛋，些許米酒，少量白米研磨而成的米粉，醃製一會兒，油溫六成，下鍋炸，鍋裡吱吱作響，炸至定型後再慢慢滑動，炸至金黃酥脆撈出，外酥裡嫩的炸魚塊就做好了。
五花肉切成正方形，鍋中倒入少許熱水，放入些許白糖，再放些許油防止結塊，熬出焦糖色出現許多指甲蓋大小的泡泡的時候，加入熱水，糖色就炒好了。
熱鍋冷油，下五花肉，中小火慢慢煸炒出油。
另起鍋倒油，將控乾水的魚塊下鍋炸至金黃色撈出，再將煮好的鴨蛋剝殼，將鴨蛋放入油鍋，炸出虎皮，撈出。
將炸好的虎皮鴨蛋與炸好的魚塊一起放入放入五花肉鍋裡，與五花肉一起煸炒一會兒，加米酒，薑蒜，加入剛剛熬的糖色，再加水蓋起鍋蓋，大火燒開，再轉小火燜煮一會兒，起鍋，香噴噴，色澤紅潤，肥而不膩的紅燒肉便做好了。
..........
正所謂八仙過海，各顯神通，每個人都在自己擅長的領域忙的熱火朝天。
有了前幾次通力合作的經驗，這次的大鍋飯很快就做好了。
隨著一道道香氣撲鼻的美食出鍋，整個山穀都被一層濃鬱的肉香味籠罩。
程大福和他同一輩年紀更大的一群人正同老族長一起坐在大石頭上樂嗬嗬的逗著程老頭懷裡的小奶團子。
太陽像個大火球掛在天邊上，它脫掉了金燦燦的紗衣，已沒有了刺眼的光芒。
它像一個頑皮的孩子，玩累了，懶洋洋的投入了大地母親的懷抱，天空成了紅色，白雲成了紅色，山穀也成了紅色，一切都變成了紅亮亮的，那麼多紅，又那麼的紅，就像過年張燈結彩，燈紅酒綠般那麼紅。
“飯做好了！”
謝氏高興的衝程大福那邊喊了一聲。
“六叔，飯做好了，是否現在開飯?”
程大福看向老族長，征詢他的意見。
老族長顫顫巍巍的站起來，望向下山的方向。
“天快黑了，他們還沒回來。”
“許是有事耽擱了，待會兒我讓廚房給他們留飯。”
“走吧，彆讓大家等急了！”
小不點們已經來來回回的跑了幾趟了，口水都要都要像眼前的瀑布一般飛流直下三千尺了。
朝朝暮暮煙火氣，杯盞溫柔漫人間。
一場美食盛宴，隨著夜幕的到來而降下了帷幕。
直到月亮高高掛起，外出的一群人還不見蹤影。
人們開始有了擔憂，不安的情緒，以至於深夜了，還有不少人點了火把在山洞外張望。
注定又是一個不眠之夜，天還未大亮，不少人已經在村長家山洞外猶豫徘徊了。
同樣頂著兩個黑眼圈的程大福滿身疲憊的從山洞內出來。
“天還沒亮，你們不好好睡覺，堵在我家門口做什麼？”
“村長，按理說不該這麼早來打擾您，但是我這心中實在是擔心他們，要不，咱們再組織幾個人去迎一迎他們吧。”
“天還未亮，野獸橫行，此時大家到山上去不是羊入虎口是什麼。”
“再等等吧，興許他們是趕路累了，找地方休息了。”
村長不同意，大夥兒也沒辦法，無心乾活，隻能坐著乾等。
太陽出來的那一刻，眾人忍不住再次來到村長家山洞外。
一個個的眼巴巴的看著程大福，欲言又止。
正當程大福猶豫不決時。
“回來了，回來了，大哥他們回來了。”
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