李老師等人:“……”
“王大爺,你要不聽聽你在說什麼?”
“你是真打算一隻豬耳朵都不給我們留啊。”
蘇婉好笑的搖搖頭,知道王大爺這個老頑童又在跟大家開玩笑。
很快。
刀起刀落。
一小盤豬耳朵就切好了:“你們先嘗嘗味道。”
早就望眼欲穿的幾人抄起筷子就一人來了一筷子豬耳朵。
一口豬耳朵吃進嘴裡,濃香四溢的鹵汁,以及豬耳朵獨有的軟脆口感,香的幾人眉毛差點沒起飛了!
“蘇丫頭,這絕對是你大爺這輩子吃過最香的豬耳朵!”
“這要是當下酒菜不得美死!”
王大爺一邊說,一邊忍不住陶醉的眯起了眼睛。
“嗯嗯嗯,王大爺說的沒錯,這豬耳朵簡直太好吃啦!”
“絕對是我這輩子吃到過最好吃的豬耳朵,鹵汁味濃不說,嚼起來還脆脆的,比外麵買的那些不知道強多少倍。”
一旁的周彤等人一邊說,還不忘一邊不停的往嘴裡炫著豬耳朵,這吃相哪裡還有淑女的樣子?
活脫脫一副餓死鬼投胎的模樣。
等王大爺再睜開眼,手裡拿著筷子,看著空蕩蕩的盤子整個人都不好了。
“我豬耳朵呢?!”
“你們這幾個臭丫頭到底懂不懂尊老愛幼?”
“合起夥來欺負我這個六十歲的老同誌是吧?”
李老師等人:“……”
看了看空蕩蕩的盤子,不好意思的笑了笑。
“王大爺,我如果說這是一場意外你信嗎?”
“你覺得呢?”
王大爺一瞪眼,看了看麵前空空如也的盤子,頓時向蘇婉投去可憐巴巴的眼神。
“再等會吧,這才是個半成品,真正的味道還沒出來呢。”
“園長,你管這叫半成品?”
李老師等人驚訝的嘴都快合不攏了。
這豬耳朵她們可剛才吃過,香味在她們嘴裡現在還沒散去呢,結果人家轉頭說這才是個半成品,真正的味道還沒出來?
麵對幾人滿臉的問號,蘇婉笑而不語。
又等了一會,見鍋中的豬頭鹵煮差不多了,便將整隻豬頭撈出。
豬臉肉吃起來最美,適合切片,豬耳朵則切成小段。
刷刷刷!
一套讓人眼花繚亂的刀工後,整塊鹵煮好的豬頭就被她分割好了。
“幾位!”
蘇婉看向王大爺等人:“重頭戲來了。”
說著在幾人詫異目光中轉身來到另一口炒鍋旁邊。
鍋中小火慢燉的正是經過蘇婉提前炒製又經過燉煮的醬料。
整鍋醬料由辣椒油,蒜蓉醬等好幾種秘製香料搭配而成。
掀開鍋蓋的一刹那,一股濃鬱的醬料香味瞬間隨著霧氣升騰而起,直往人鼻腔裡鑽,勾的幾人肚子裡的饞蟲發出一陣躁動。
“接下來就是見證奇跡的時刻!”
蘇婉勾了勾嘴角,拿起炒勺在鍋中舀起一勺醬料,順著盤中擺好的豬頭肉澆淋而下。
“滋滋滋~”
熱油澆淋在豬頭肉身上的那一刻如同煙花綻放,醉人的香味直擊靈魂!
這一幕看的林雅幾人都傻眼了。
王大爺更是眼睛瞪的老大,嘴角邊上的胡須抖個不停,半不出一句話。
與此同時蘇婉嘴裡發出一聲奇怪的低語聲:“澆給~”