新鮮的菌菇掉進蛋花湯裡,那股鮮味一下子就被激發出來,白白胖胖的茅草菌,隨著滾燙的湯水翻滾,戴著黑色禮帽的羊肚菌宛如優雅的紳士。
廚房裡飄散著鮮香誘人的香氣,勾得龍鳳胎狠狠吸了口氣,口水都快流出來了。
小家夥們不約而同地湊過來,迫不及待道:“大哥,好了沒有。”
“再等等。”宋芫說。
雖說菌菇都是可食用的,以防萬一,還是要煮熟了才放心。
等煮得差不多了,宋芫才拿起白菜,把外麵幾層葉子剝開,取了裡麵最嫩的菜葉子,放進湯裡。
白菜不用煮太久,稍微燙一燙就能吃。
宋芫抬頭問:“家裡還有有油嗎。”
“有的有的。”二林忙不迭地從廚房角落的柴堆裡,抱出一小瓦罐。
宋芫:……
“鹽呢?”他又問。
二林踮起腳在牆上掛著的裝雜物的籃子裡,掏出一包鹽。
好家夥,還是你小子會藏東西。
宋芫打開裝油的瓦罐,裡麵的油白白亮亮的,味道聞著像是豬油。
宋芫用筷子挑了一點油,放進湯裡麵,攪和攪和。
再然後,打開裝鹽紙包,裡麵的鹽就剩一點點了,還是粗鹽,泛著黃,純度不是很高,吃起來還有點苦,口感並不是很好。
宋芫下意識把鹽全都倒進湯裡,就聽見二林緊張說:“大哥,少放點少放點。”
宋芫這才想起,古代的鹽價很高,在這時候,一小袋鹽就要四十文錢。
普通老百姓吃鹽都是按粒放的,一頓飯摳摳搜搜地放幾粒鹽。
在二林的注視下,宋芫隻沾了幾粒鹽丟進湯裡,他對龍鳳胎說:“快去拿碗過來。”
等龍鳳胎去拿碗了,宋芫趕緊從空間拿出一包鹽,放了小半勺進去。
放多了鹽,鹹了也不行,龍鳳胎是年紀小,又不是失去味覺,鹽放多了肯定能嘗出來。
就這樣不鹹不淡剛剛好。
宋芫給自已舀了滿滿一碗湯,趁熱喝了一口,舌尖瞬間被驚豔到了。
香濃的蛋花湯裡又有菌菇的鮮,還帶著點白菜的清甜。
湯裡同時存在鮮、香、甜三種味道,所以才叫三鮮湯。
宋芫咂咂嘴,要是再放點蝦仁進去,還會更加鮮美。
可惜了。
他冰箱裡倒是有蝦仁,連錦繡龍蝦都有,他們所在的雲山縣離海邊遠著呢,就算有海鮮也不能光明正大拿出來吃。
兄妹三人排排蹲在廚房門口,埋頭喝湯。
“吸溜吸溜”的聲音交替響起,龍鳳胎從沒吃過這麼鮮的蛋花湯,像小豬一樣,吃得香噴噴的。
一碗熱騰騰的蛋花湯喝下肚,胃裡立即暖烘烘的,熱意一直蔓延到四肢,整個人也暖和了起來。
龍鳳胎們一連喝了兩碗湯仍意猶未儘,眼巴巴看著鍋裡最後一點湯。宋芫哭笑不得,把剩下的白菜葉子,全部丟瓦罐裡煮了,最後大家吃得肚子溜圓。
“哇啊——”一聲幼崽的哭嚎聲響破院子。
“丫丫醒了。”二丫趕緊放下碗,進屋裡看丫丫。
宋芫跟著進屋裡,就見二丫抱起小崽子,摸了摸她的小屁股,果然尿布濕了,她從床頭櫃子裡,拿出已經洗好、曬乾的尿布,動作熟稔地給丫丫換尿布。