加起來就有四兩，將近五兩銀子。
而腐竹要貴上幾文錢，因為腐竹曬乾了重量輕，半斤六文錢，一斤十文錢。
大多數人都隻買了半斤嘗嘗鮮，加起來賣了一兩多。
一個上午時間，總共賣出去六兩銀子。
多嗎？這當然是多了。
他們收保護費一個月才收多少，頂天了才三十兩銀子。
每次收完保護費，那些商戶們就找他來哭窮。
前麵也說過，他們雲山縣十幾個幫派林林立立，每個幫派都占有一小塊地盤，對地盤範圍內的商戶收保護費。
有的幫派收的保護費，比官府收捐稅還狠。
底下的商戶們個個叫苦連天，但沒辦法，誰叫官府與幫派沆瀣一氣，他們想告狀都求助無門。
而他們滅霸幫手下的兩條街，就是從天霸幫那裡搶來的，還把天霸幫的幫主氣得牙牙癢。
自從這兩條街歸，滅霸榜之後，商戶要交的保護費，直接降了七成，每月隻需要上交五百文
錢。
至於一些小攤販，也就意思意思收個十文錢。
一些商戶若拚死不交保護費，當然也成。
但上麵沒有幫派罩著的商戶，經常會有流氓地痞來搗亂，把商家們搞得煩不勝煩。
有的甚至連店鋪都開不下去，直接關門了。
所以商戶們都寧願向幫派交點保護費，求個平安。
那也是之前官府不作為的緣故，如今新上任的縣令，看上去像是個好官，或許形勢會不一樣。
大字不識一個的鷹哥，拿起賬本，裝模作樣地翻看了一遍，點頭評價：“嗯，不錯。”
鐘會輕描淡寫道：“今日收入六兩三百文。”
聞言，鷹哥聲音都變了調了：“你說多少？！”
一旁老神神在在的陳堂主，正在捋胡須的手一顫抖，不覺拔斷了幾根胡子，他顧不上疼痛，吃驚說：“六、六兩！”
六兩銀子成本才多少，一兩銀子不到。
一天六兩，一個月一百八，將近兩百兩，一年下來，可就兩千銀子了。
城裡最大的綢緞莊，一年也未必能賺回兩千銀子。
簡直是暴利。
難怪那些做吃食生意的，一個個長得肥頭胖耳，可不是掙錢嗎。
“再調幾個人去大廚房，”鐘會果斷道，“明天必須做出兩千斤豆皮。”
陳堂主苦惱說：“恐怕人手不夠用了。”
“再招幾個人進來吧，隻許他們磨豆子，不許進入大廚房。”
陳堂主麵上愁苦，可嘴角的笑容是壓都壓不下：“也隻能這樣了。”
而這會的宋芫還不知道，豆皮已經開始賣了，還賣得很好。
他現在正拎著鋤刨地。
今兒天氣好，他也起得早，心裡一直惦記著，種辣椒的事，隻賴了會床，就起來了。
菜園子安排在羊圈那邊，大概三十平米左右，母羊拉出來的羊糞，剛好可以用來漚肥，就是味道可能不太好聞。
把地刨好後，接下來就是育苗。
宋芫翻出朋友送的菜種子，裡麵倒是有辣椒籽，就是不知道是哪種辣椒。
他倒是比較喜歡小米椒，夠辣。
最後還是從架子上，抓出兩顆乾辣椒，把辣椒籽挑出來。
宋芫沒下過地，但是種過花花草草，知道種花時，種子都是要經過育苗的。
他就按照種花那樣，從牛嬸家借了個破了個口的土陶罐，和腐熟的農家肥，按照1:10的比例，混合著普通土壤，填進土陶罐裡。
辣椒籽經過溫水浸泡後，就可以埋進土陶罐裡，澆上水，等待發芽了。
其餘的農家肥全部撒到小菜園裡了。
牛嬸一聽說他要種菜，還給了他不少菜苗。
等把菜苗都種上後，宋芫看著院子還空著的另一半。
要不就種點花花草草吧。
這時他忽然想起，之前在縣城買的種子。