時間進入六月後，仿佛被按下了快進鍵。
轉眼間，田間的辣椒已然成熟了大半。
再過半個月就能全部收獲了。
到七月份西瓜、花生也該陸續成熟。
而他的辣條加工坊連影子都還沒見著，想到接下來要收辣椒、花生、做辣椒、賣西瓜。
事情多到讓宋芫感到壓力巨大。
時間頓時變得緊迫起來。
宋芫拿出紙筆，先製定一個詳細的時間表，將每一項任務都安排得井井有條。
首先是研究辣條的配方，這時候的調料種類有限，再加上一些香料的成本問題，宋芫不得不花費更多的心思去嘗試不同的組合。
宋芫開始在廚房裡進行一次次的試驗，將辣椒、花椒、八角等常見的調料與一些不常見的香草、桂皮等混合在一起。
做出來的辣條味道千差萬彆，宋芫自已嘗著，總感覺差了那麼一點，卻又說不出哪裡不對。
於是他將做出來的辣條，都分給莊子裡的仆人、侍衛們試吃，並收集他們的反饋意見。
剛開始仆人們還有些受寵若驚，畢竟主子親自做的食物，他們能嘗到就已經是極大的榮幸，哪還敢妄自非議。
他們連忙恭維：“公子做的辣條，味道真是一絕，我們從未嘗過如此美味。”
但宋芫聽出，他們的話中帶著恭維，未必是真心話。
他需要的不是恭維，而是真實的反饋。
宋芫看出了他們的顧慮，語氣溫和：“你們不必拘束，我請你們試吃，正是為了改進這辣條的味道，有什麼想法儘管說出來，無需顧慮。”
仆人們麵麵相覷，他們沒想到宋芫會這麼直接。
終於，一個較為膽大的侍衛率先開口：“公子，這辣條過於辛辣，吃下去嘴巴都麻了，怕是很多人難以接受這般重的辣味。”
宋芫點了點頭，鼓勵道：“很好，這就是我想要聽到的。還有其他人有什麼想法嗎？”
其他仆人紛紛鼓起勇氣發言。
“我覺得香料放得有點多，味道有點衝。”
“公子，我感覺辣條的不夠勁道，吃起來軟綿綿的，沒有嚼勁。”
宋芫認真地記錄下每一條意見，然後繼續調整配方。
經過無數次的嘗試和改進，辣條的味道終於越來越接近他心中的理想狀態。
最後做出來的辣條色澤紅亮，香氣撲鼻，更重要的是，口感麻辣鮮香，勁道十足，讓人吃了還想吃。
宋晚舟嘗過辣條後，眼睛亮晶晶的，小臉驚喜說：“大哥，這辣條真是太好吃了！又香又辣，吃起來特彆過癮。”
成功做出滿意的辣條後，宋芫心中的大石終於落下了一半。
除了辣條，他接著又研究了魔芋爽。
魔芋在這時候又叫“蒟蒻”，傳入中原已有上千年的曆史，平民百姓也偶有食用。
他們鬆州南邊也有魔芋的種植。
宋芫特意請人去南邊的定遠縣挖了許多魔芋回來。
魔芋屬於天南星科魔芋屬的植物，本身帶有毒性，要經過處理才能食用。
處理方法也簡單，就是將魔芋磨成粉，然後加堿水（草木灰水）磨成漿，加熱凝固。
最後凝固後的魔芋像豆腐一樣。
再切成小塊，放鍋中煮至一個時辰，換水浸泡幾次後，魔芋塊就變得Q彈爽滑，可以食用了。