第三十四章 功夫茶(1 / 2)

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說話間,開水燒好了。

他用開水將茶盅、公道杯、蓋碗都燙了一遍,用紅木製成的木勺舀上茶葉放進蓋碗,衝入開水,用碗蓋攪動幾下,倒掉,再衝入開水,將泡好的湯汁透過濾網倒入公道杯,沉澱了一下,又倒入茶盅,再將兩個杯茶放在木質的茶托上,端到了吳慶和吳吉軍麵前。

張先生的動作自然而又優雅,顯然他是精於茶道的愛茶人士。

“上好的鐵觀音,入口感覺很潤。”

張先生朝著吳慶二人招了招手,神色上滿是推崇。

吳吉軍將杯子放在鼻端,一股清香就溢了出來,深吸一口氣,香味直入肺腑,頓時感覺神情氣爽,不禁說道:“好香!”

他端起茶盅喝了一小口,頓時滿口餘香,又接著說了兩個字:“好茶!”

吳慶沒有喝過茶,也不是很懂茶,他也有樣學樣,像吳吉軍那樣將茶盅先放在鼻端,深吸了一口氣,然後再抿了一小口。

感覺確實不錯。

張先生說道:“茶香有很多種,像焦糖香、蘭花香、夜來香、桂香,我們現在喝的這個鐵觀音就是焦糖的香味。”

吳吉軍點了點頭:“確實有一種焦糖的香氣。”

張先生將茶葉拿了出來,讓吳慶和吳吉軍看,那動作和神情就像是一個小孩子向彆人炫耀自己的心愛之物。

隻見那些茶葉形似珍珠,粒粒飽滿圓潤,墨綠中隱隱透著油亮之色。

吳吉軍感慨道:“確實是好茶!”

張先生也將湯汁倒入了自己的茶盅中,也是先放在鼻端,深吸一口氣,神色之間滿是陶醉。

“真香啊......”

端起茶盅,輕輕地吹了一口氣,張先生這才微微抿上了一小口。

茶葉的清香灌入了張先生的口中,再慢慢進入身體,仿佛全身都置於了茶香的世界。

“品茶就如同品人生啊,得細品,得慢。”

張先生這一口茶喝了很久,吳慶和吳吉軍在一旁靜靜的等候著。

張先生放下了茶盅,注視著吳慶,緩緩說道:“你知道什麼叫愁煙、悶酒、功夫茶嗎?”

吳慶搖了搖頭,吳吉軍顯然知道一些答案,但現在明顯是張先生在給吳慶灌輸一些東西,自己不方便插嘴,倒沒有作聲。

張先生又往自己的茶盅裡緩緩的注入了一些茶水,說道:“煙這個東西,是排解愁緒用的,男人抽煙可以解千愁,緩解身心。”

吳慶沉吟了兩秒,問道:“不是說吸煙有害健康嗎?”

張先生:“......”

沒有理會吳慶的疑問,張先生繼續說道:“酒這個東西,是用來解悶的,男人喝酒可以將心中的煩悶、不順心統統發泄出來。”

吳慶又杠了一下:“不是珍愛生命,遠離酗酒嗎?”

吳吉軍忍不住了,又是一巴掌拍在吳慶的腦門上:“沒讓你多嘴。”

張先生倒是笑道:“他說的也沒錯,年輕人確實要少抽煙少喝酒,這些都是給大人用來排解心中的苦悶用的,小孩子不要學。”…

將茶盅裡的茶水一飲而儘,張先生說道:“不過功夫茶就不一樣了。”

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