在正午時分，王朗攜手崔妙妙踏入了一家米其林二星英式餐廳。
儘管這家餐廳的位置一向難求，但得益於四季酒店的幫助，王朗順利地預定到了一個座位。
王朗和崔妙妙點了餐廳的幾樣招牌菜之後，又點了一瓶柏圖斯紅酒。
這家餐廳的裝修風格內斂而複古，處處透露著低調與奢華。環顧四周，他們發現不少亞裔麵孔，其中或許不乏來自內地的同胞。
侍酒師輕盈地為王朗和崔妙妙的杯中斟入紅酒，酒液在杯中搖曳生姿。不久，侍者端著兩盤精心製作的鵝肝橘子款款走來。
服務生並未急於離去，而是用英語細細講述起這道菜品的淵源。
崔妙妙眨著好奇的大眼睛，儘管她的英語水平有限，未能完全領會服務生的講述，但王朗卻聽得津津有味。
最後王朗向崔妙妙轉述道，這道鵝肝橘子的靈感來源於1500年前的“幻覺菜品”——肉水果。
在點餐時，王朗就注意到每道菜品後都標注著特定的年份。這讓他想起了餐廳的口號：“複興英餐”。
在王朗的解說下，崔妙妙終於恍然大悟，原來眼前這盤看似普通的橘子，竟是由鵝肝巧妙製作而成。
王朗優雅地拿起刀叉，切下一小塊示範給崔妙妙看，然後送入口中細細品味。鵝肝的細膩口感與橘子的酸甜滋味交織在一起，層次分明，令人回味無窮。
“我都有些舍不得吃了。”崔妙妙拿著手機拍了幾張照片發了朋友圈。
看著王朗津津有味地享用美食，她終於也忍不住動了刀叉。
“哇，真的太香了！”她由衷地讚歎道。
雖然服務生聽不懂他們的國語，但依舊微笑著為他們準備接下來的主菜。
鵝肝橘子作為前菜，已經讓王朗和崔妙妙的味蕾為之振奮。
隨後，一個紅色木盤被端上桌，上麵盛放著五分熟的剔骨牛排。牛排的肉質鮮嫩多汁，令王朗感到十分滿意。
崔妙妙也吃得興高采烈：“這裡的西餐比國內的好吃多了！”
“那當然，米其林二星餐廳可不是浪得虛名。”王朗笑著說道，“聽說港城一共有七家米其林三星餐廳，我們不如都去嘗嘗？”
“好啊，好啊！”崔妙妙興奮地連連點頭。
雖然米其林三星餐廳的位置可能比較難定，但王朗相信這難不倒四季酒店。五星級酒店通常都會與這些頂級餐廳有良好的合作關係。
當服務生再次端上一道主菜時，崔妙妙的目光被那隻粉紅色的乳鴿牢牢吸引。
不得不說，這家餐廳的主廚在處理禽類食材方麵絕對是專家級彆的。
王朗特意要求了八分熟度，搭配上主廚特調的醬汁，乳鴿的口感香嫩至極，宛如品嘗細膩的豆腐一般。
這道菜也頗有曆史淵源，聽說源自十七世紀的一道古典菜。