當廚師團隊開始忙起來的時候,眾人才知道,這一次的國宴,規格非常高,總共1200人,全部都是單人用餐,也就是說,需要準備1200份相同的菜品。
更讓人不敢置信的,居然是,這次的國宴,以中餐為主。
瞬間,王紅軍就成了領頭羊,廚師長。
這讓他有點不知所措,手腳都不知道放哪了,看著周圍的同行,他心裡也一樣非常不解,這些老外,為什麼搞一個國宴還吃中餐,簡直就是離譜。
就像在國內,官方聚餐吃西餐一樣讓人無法理解。
同時,他也內心忐忑,廚師團隊裡的人,都是大師級廚藝,千萬彆小看這些外國廚師,每一個人都有一手絕技,就算是做燒烤的,也有秘製配方,那味道,絕對不一般。
自己的中餐,能受歡迎嗎?
1200人的國宴啊,如果自己發揮不好,豈不是砸了中餐的招牌,瞬間世界都臭名聲了。
自己豈不是成了千古罪人。
瞬間,王紅軍的壓力,前所未有。
好在,總統府的大管家,阿瑟,很是寬慰一陣,他甚至幫忙找了20個華夏廚師來幫助他,給他打下手。
這樣的話,總算是讓他舒服了很多,有了那麼多的同胞,好歹不是那麼緊張,但是,相同的,那20個中餐廚師,也被這種壓力給嚇傻了。
他們隻是普通廚師啊,最多就是專業點,跟王紅軍根本沒法比。
如果按照國內的評價,王紅軍就是最高級彆的等級,他們,最多就是三五級的樣子。
卻要承擔中餐在國際上的招牌,實在難為人。
好在,經過了幾天的醞釀,王紅軍也調整了過來,心態慢慢平複,不得不說,每一個大師級人物,都不是簡單的。
當然,國宴雖然是以中餐為主,卻不是說,全部都是中餐。
按照定下的菜單,國宴總共有:122道菜品,11種湯類,24種糕點,其他類36種。
這其中,中餐隻占一半。
但是,已經很出彩了。
王紅軍內心其實腹誹不已,每個人吃這麼多,他們怎麼吃的完,真是浪費。
但是,這不是他能管得了的,也輪不到他說三道四。