筷子長的腰子魚，煎到兩麵金黃，加點蔥薑開水一燜，紅燒腰子魚最是下飯。
五、六斤的黑魚，切成片做酸菜魚，酸菜就用燕地本土酸菜，稍放一點麻辣，將辣味推給茱萸。
七、八斤的大草魚，則讓廚子打成魚丸，這種吃法在北方沒有流傳開，據說隻有南邊的人會把魚肉剁成泥再團成丸子。
北方人吃魚，是要一整條大魚上桌，講究個年年有魚，哪怕煮的再難吃，桌上也要有魚。
魚丸和番茄煮的，魚丸彈牙鮮爽，湯汁酸甜鮮美。
不管燕九是愛吃麻辣，還是酸甜，總有一道合他胃口的。
燕九郎以為戾王說的親自下廚是客套話，等看到錦歲真的下廚房煮起菜來，饒是一向鎮定的他，也心驚了一下。
堂堂皇子，竟然連廚藝都會，他在長安過的到底是什麼日子？
能讓一個男人親自下廚房，隻有一個原因，就是沒有彆人為他做飯菜，為了不被餓死，隻能自己動手……
要是錦歲知道燕九此刻的腦補，一定會將寒星的腦補王稱號轉送給他。
三道菜上桌，錦歲又特地去程榆那裡拿了一壇美酒，兩位主薄和寒星做陪，正式開飯。
她笑著解釋：“邊卒煮的飯菜隻能說是勉強能吃，手藝實在是無法招待貴客，本王隻好親自下
廚。”
燕九忙起身拱手道：“勞煩王爺，燕某惶恐。”
錦歲笑道：“客套啥，咱們可是才談成萬兩銀子的生意，招待你一頓飯是應該的。你要真惶恐，就多吃點。”
聽到‘萬兩銀子’，最激動的是魏主薄，他是強忍著沒當麵問。
但看他那急切的眼神，錦歲就受不了，直接說：“燕家主是來買書的，就那本《三十六計》。”
她說完想到一點，笑對寒星道：
“明個你就跟將士們說，他們讀的兵書，價值萬兩！本王一文錢不收，他們要認真讀。”
隻有程榆最淡定，點頭道：“那本奇書，價值萬金！”
還看一眼燕九，意思是，你花一萬兩白銀都算你便宜了。
錦歲忙動筷吃飯，正式飯桌上，戾王不動筷，其他人自然是不能動的。
她筷子一動，程榆緊隨其後，挾起一條腰子魚。
魏主薄瞪他一眼，忙笑著給燕九挾一條。
錦歲笑眯眯地看燕九郎吃了一口，她忙問：“味道如何？”
燕九一怔，不知為何，他總覺得此刻的戾王，很像他那常做了點心來討好他，然後就趁機討要東西的妹妹。
唯一不同的就是，他妹妹廚藝實在不怎麼樣。而戾王的廚藝，卻是出乎意料的好。
據實答道：“很美味！王爺廚藝非凡。”
錦歲笑著給他盛魚丸湯：“再嘗嘗這個。”
燕九吃顆魚丸，喝口湯，眼睛一亮：“從未想過魚還能這樣做，非常美味！”
錦歲吹牛：“宮廷做法，好吃吧！”
又讓他嘗嘗酸菜魚，他吃了一片魚肉，忙低頭喝魚丸湯。
半晌給出評論：“魚片爽滑，就是這麻辣味道，有些與眾不同。”
明白了，喜歡酸甜，不喜麻辣。
錦歲笑著問：“總之，這三道菜都很好吃對不對？”
燕九不知王爺為何如此執著他的評論，但想到人家一個皇子，親自下廚給你做菜，你還挑什麼？
點頭道：“沒錯，很好吃。”
錦歲忙取來紙筆，寫下幾個大字：
燕九郎吃了都說好。