為什麼要趁天還炎熱去一趟海邊呢？自然是因為太陽大才好曬鹽。
燕地的冬天來的本來就早，九月下雪是常態，得在冬天到來之前，曬出一批海鹽來。
不管是自己人吃，還是倒賣了換物資，都很重要。
自己現在養著三千多人，還有一眾敵人，長安的譽王、皇後離得遠不算，這鄭家算是得罪死了。
淩爺爺和顧長蕭也不知道什麼時候能來？郝多金一點信也沒有。
隻有六千多兩銀子的家底，實在讓人心不安，得趕緊掙錢啊！
掙錢嘛，大錢要掙，小錢也要摟。
土豆、番茄沒種出來之前，錦歲將掙大錢的希望放在海鹽上麵。
另外則是，食肆要趕緊辦，邊城貿易要興盛起來。
至於小錢，她看著手邊的三十六計。
燕九郎讀了都說好！
咱不要一萬兩銀子一本，一千……不，一百兩一本，戾王親自蓋印，能賣一本是一本。
明天燕十二娘過來，咱請她在燕州宣傳一下。
為了歡迎燕十二娘，錦歲親自下廚做了些女孩子喜歡的小點心。
蒸的雞蛋糕，蒸的牛奶雞蛋淋上焦糖冒充布丁，冰籽加糖水做的冰涼粉。
她請陳芸娘來試吃，並且把這三道點心的做法教給她，把程榆也喊來旁觀。
主要是為了避嫌，畢竟外麵都在傳，陳芸娘是戾王搶來的美人。
她不怕彆人胡說，得防著程榆心裡有疙瘩啊！
畢竟咱戾王是個血氣方剛的少年郎，陳芸娘又生的貌美，邊城也沒幾個女子。
兩人獨處的話，很容易讓人往黃色畫麵想。
陳芸娘對這三道點心讚不絕口，她有意不提在鄭家的日子，隻說在燕州從未吃過。
若能在城中開個店鋪售賣，生意一定很紅火。
不用錦歲說啥，程榆就否定了開店的主意。
笑說這三道點心看似尋常，但用了極多的雞蛋、牛乳和糖。
雞蛋和牛乳還好，單是用糖的份量，就不適合開店。
據程榆說，南方糖便宜，越往北糖越貴，特彆是白糖霜，素來都是一兩糖霜一兩金。
在燕地，糖、鹽、茶是硬通貨，邊關禁商，查往異族走私，查到最多的東西就是這三樣。
走私商人冒著被砍頭的風險，是因為這三樣東西，能從異族那裡換回更高價的戰馬。
馬在這個時代相當於後世的車，而戰馬就相當於名牌跑車。
實在讓人難以相信，糖和鹽能換回跑車。
錦歲聽後卻笑了，做白糖對彆人來說，確實是高端技術。
但咱有實驗室，隻要給她原材料和時間，多少糖造不出來！
等將海鹽曬出來，咱就有這兩樣，去跟異族人換戰馬，去跟燕地士族換生鐵，跟商人換糧食……
想想就美滋滋。
糖的原材料用甘蔗最好，可惜邊城不適合種。玉米也不錯，可惜沒有種子。
那就剩下甜菜了。
她叫來囤田營的劉校尉，給他五百兩銀子做啟動資金，收集甜菜種子，開荒百畝地，搭大棚種甜菜。
劉校尉忙說，用不了這麼多銀子。
錦歲笑說多的銀子給將士們做夥食費，開荒是力氣活，要吃飽吃好。
對了，除了甜菜花生也種下，好榨油。