桌上有盤碟子,本來是放核桃酥的。但核桃酥在姚戚進來之前,早被伍小六吃光了,現在就剩一個光盤。
還好廚房裡還有一些。
林好端上點心,又泡了壺熱茶。
姚戚一直沒有說話,先飲了口茶,又拿起一塊核桃酥。
林好正糾結著要不要跟姚戚講考試的事情,陸思齊就先開了口:“他們兩個已經答應我,會參加這次的考試。”
“來來來,大家一起吃。這個好吃。”姚戚看了眼陸思齊,沒有回答,反而招呼大家吃點心,看起來對核桃酥很滿意的樣子。
陸思齊看著姚戚認真道:“該做的我已經做了。表哥,二師兄,你知道,我希望是你好的……”
她這一聲“二師兄”,聽得林好一驚。也不知是不是錯覺,姚戚眼裡似乎有淚光閃爍。
當然是錯覺。
因為一眨眼的功夫,那淚光就沒有了。
“多謝。”姚戚回道,“本來我來就是想和他們兩個說這事的。既然你幫我說了,我也省事了。”
陸思齊坐下問道:“那你願意真收他們兩個做徒弟嗎?”
姚戚沒有直接回應她,而是轉頭看著林好問:“你願意做我徒弟嗎?”
林好心道:“啊?可以說不願意嗎?可是為什麼隻問我啊?不是還有個小六嗎?”
她心裡這麼想著,眼睛自然而然就看向伍小六。
伍小六正專心致誌看著女神陸思齊,絲毫沒有覺察到投向他的目光。
陸思齊歎了口氣,道:“我不知道五百年前到底發生了什麼事,你現在這個樣子。但我還是希望,有一天,你能將當年的真相告訴我。”說完,意味深長地看了眼姚戚,飄然離開了。
陸思齊一走,姚戚就對林好說:“你跟我來。”
瞧外麵的天色,現在該是準備晚飯的時候。林好是愛崗敬業的好廚娘,想也沒想便拒絕了姚領導的安排。
還好姚戚沒架子,隻是說:“今天晚飯交給小六了,你先跟我來。”說完便抬腿往門外走去。
林好看見小六先是一陣錯愕,後朝她點了點頭,於是放心跟上。這一走便走到了竹林裡姚戚的住處。
才到門口,也就一眨眼的功夫,姚戚手上就多好大一塊肉。“你會做這個吧?”
“這是……羊後腿?”林好看著姚戚手上的戒指,心想又是將肉收到儲物戒裡帶來島上。行雲島上可沒有小羊,更沒有宰好的羊腿。
姚戚道:“這是我從老溫那拿來的,我特地讓他給我留塊最好的。你準備一下,我們晚上吃這個。”
“我們?”林好受寵若驚,怎麼突然帶她吃香喝辣。
“最好像上次吃雞一樣,煮成火鍋吃。”怎麼處置這塊羊肉,姚戚明確提出了意見。
羊肉做火鍋?
林好第一反應居然是:現在還不是冬季。羊肉溫補,冬天的時候,吃個羊肉火鍋最合適不過了。吃了羊肉火鍋,從腳底板開始,渾身都是暖洋洋的。
不過在行雲島,一年四季溫度適宜,也無所謂補不補了。
姚戚以為林好做不來,便問:“羊肉做不了火鍋?”
當然不是。
要說用羊肉做火鍋,最有名的當屬涮羊肉了。
涮羊肉最原始的方法就是清水煮開了吃。煮一鍋清水,備少許蔥花。將羊肉切成薄片,水開後放入,隻需要極短的時間,羊肉就由紅色變成灰白,這時從鍋裡撈出,放到裝著蔥花的小碗裡,便可以吃了。
這吃法很多人吃不來,因為羊膻怪味太重了。
在現代,涮羊肉可以風靡大街小巷,蘸料可謂功不可沒。可這行雲島上可沒有芝麻醬、花生醬、豆腐乳這些的。
這倒提醒了林好,平時除了醃菜,還可以做點芝麻醬這些東西,今後可以做的菜色就更豐富了。
更重要的是,這羊腿也忒新鮮了,這裡又沒有切片機,把羊肉切成薄片難度有點大。林好很有自知之明,自己這方麵刀工還沒有練到家。
不吃涮羊肉,但可以做羊肉湯鍋吃啊。雖然她切羊肉片水平差點,但將羊腿斬成塊,還是可以的。
切好的羊肉先冷水下鍋焯,去掉羊騷味。
起鍋用生薑爆炒,放少量當歸、八角、桂皮等調料,還有切成塊的胡蘿卜,一塊兒翻炒起來。
炒得差不多了,換到砂煲裡小火慢熬。
還是那個砂煲,那個打邊爐、做過雞公煲的砂煲,今天又煮上了羊肉。得等上差不多一個時辰,才能吃上香噴噴的燜羊肉。
這燜羊肉火鍋是林好家裡的做法。每年立冬,爸爸就會做這麼一鍋羊肉,驅寒進補。
就在林好忙活著羊肉的時候,姚戚已經在他門前樹下的躺椅上睡著了。
“真是好命。”林好轉身便要往外走。
不料沒走幾步,就聽到身後姚戚的聲音。
“你要去哪裡?”
林好回他:“出去摘點茼蒿。”
姚戚不解:“菜地裡那麼多菜不夠嗎,還需要特地去摘茼蒿?”
“茼蒿和羊肉一起吃,最妙了。”林好向姚戚解釋,茼蒿有一種特殊的類似藥腥氣的味道,和有膻味的羊肉一起吃,會產生一種奇妙的反應,口感和味道都格外鮮香。
“哦?是麼?那我陪你去。”姚戚從躺椅上起來了。
種有茼蒿的菜地離姚戚的竹屋有段距離,以林好的腳力,來回一趟起碼也要半個時辰。但有了姚戚,就變得快多了。
其實吧,修修仙學學法術,也不是什麼不好的事情,起碼很多事省時省力。
摘菜的時候,姚戚突然問道:“你來島上有一兩個月了,怎麼沒見你用茼蒿做菜啊?”