夥計們麵麵相覷，雖然一頭霧水，卻也不敢多問。當即應聲而去，各自張羅起來。
第二日一早，瞿寧便領著一乾匠人、學徒，浩浩蕩蕩地來到作坊後的一片空地上。
瞿寧先是在空地中央，建起一座兩層高的木架。
架上裝有複雜的滑輪和傳動裝置，通過人力搖動把手，便可帶動整個機械運作。
接著，他又命人在甘蔗園裡，安裝起新式的甘蔗收割機。
那機器高大笨重，鎏金鑄鐵製成，前端裝有鋒利的鐮刀和摜扒齒輪，隻需人推著它在田間來回碾壓，便可將甘蔗齊齊斬斷，自動送入口中榨汁。
從收割到榨汁，本是最費工夫的環節，如今竟被這個奇怪的龐然大物給徹底革新了。
工人們看得目瞪口呆，交口稱奇不已。
“妙啊！這榨蔗汁的功夫，隻怕能省去大半的人力吧？”
“是啊，往常光是砍蔗子、壓蔗子，就夠人受的了。現在有了這玩意兒，隻需推著走，蔗汁就＇嘩嘩＇地流出來，跟自個兒擠牛奶似的，當真神了！”
工人們議論紛紛，對這個“怪物”充滿了好奇和敬畏。
瞿寧嗬嗬一笑，卻並不多言，隻管帶著眾人埋頭苦乾。
同時，在煉糖車間裡，他也沒閒著。
他設計了一套全新的煉糖流水線，環環相扣，每個環節都經過優化升級。
他首先改良了熬糖鍋的結構。
在大鍋底部安裝了一排空心銅管，鍋壁上還多了好幾個小孔。
“這是乾什麼的？”眾人紛紛側目。
“哈哈，諸位且聽我解說。”
瞿寧擦了擦滿頭大汗，笑吟吟地說，“這銅管啊，是用來通入蒸汽的。汽鍋爐裡燒出的蒸汽，會通過這些管道，源源不斷地輸送到鍋底。
如此一來，受熱麵積大大增加，蔗汁受熱更均勻，熬煮起來事半功倍。
而鍋壁上開的小孔，則可將蒸發的水汽排出，防止糖稠凝結得太快，影響口感。”
工人們恍然大悟，皆露出欽佩的神色。
接下來，瞿寧又設計了新式的濾汁裝置。
那是一個由青銅和白鐵製成的大濾網，外形酷似一隻巨大的漏鬥。
“待蔗汁熬至七、八分稠時，便可倒入濾網。”
瞿寧耐心講解道，“雜質渣滓會被網篩撈住，而糖汁則會慢慢淌入下方的銅缸。這樣濾過一遍，便可除去汁液中的渾濁之物，令成品更加潔淨晶瑩。”
說著，他伸手比了個“請”的手勢：“來，咱們這就來試試。”
瞿寧的新製糖法一經推出，便在坊間引起了軒然大波。
一時間，長街短巷，茶樓酒肆，人們議論紛紛。
“聽說瞿將軍要在咱們這兒建個製糖廠，還要用新式的機器呢！”
“啊？那是什麼玩意兒？糖還能用機器做嗎？”