第403章 九九歸一,饕餮盛宴。(1 / 2)

魔女特派 宮下來妃 3713 字 1個月前

將周圍那些恭迎領導蒞臨的服務員們全部揮退後,周梅麗親自引著林真希和顏晴來到了一處還沒有客人的半開放式卡座內。

說是卡座,但其實裡麵挺寬敞的,隻是周圍用不透光的屏風做了分割而已。如果說話大聲一點,隔壁基本上都能聽見。在卡座中間擺放著一張方方正正的八仙桌,四個方向分彆插著一張椅子。在桌子周圍,則放置著一些盆景,讓卡座內不顯得太空曠。

說實話,這種旋轉餐廳的環境,更適合用來吃燭光晚餐,一邊聽著悠揚的鋼琴曲一邊小口抿著紅酒,然後和對桌的人相視一笑,一切儘在不言中。而不是擺上香味撲鼻的大盤中餐,和自己的好基友好姬友一起大快朵頤。

但誰讓劉昂星是中式廚師呢,整個新菊下樓就是以他為核心鋪開的,自然也是以中餐為主。而且劉昂星身為一個異域者,在他的那個年代,西餐還是一個相當新鮮的東西,在他的國家根本就沒有市場。反正他是不太理解西餐那繁瑣的所謂儀式感究竟有何意義,客人是來吃飯的,那自然是吃好吃飽最重要,西餐整那一小盤一小盤的,裡麵裝的吃的都不夠一口的量,這不是和專門在和客人作對嗎?

可能有人就喜歡這麼吃,覺得自己有格調,是上層人。但是在劉昂星這裡,什麼逼格都是虛的,我這就是量大管飽菜好吃,一個個都給我餓著肚子扶牆進來撐著肚子扶牆出去最好了。你可以說我接地氣不上檔次,但絕對不能說我沒讓你吃飽吃好吃到撐。

反正就是靠著這樣的經營理念,新菊下樓已經在新藍市打開了局麵,擁有了一批自己的忠實用戶,並且在評分軟件上的排名直接登頂,把那些標榜高檔然後隻顧著自己炫技把客人當猴耍的西餐廳秒的連渣都不剩。

打敗套路的,永遠是真誠。比起去琢磨那麼多用不著的,倒不如踏踏實實的想怎麼做出更好吃的飯菜來取悅自己的客人。畢竟大部分的客人到酒店餐廳都是來吃飯的,不是來看廚師裝逼和顯擺自己有錢的。

“大快樂”曾經也是一個中式餐廳,但是它的風格有些中間態,不光有中餐的香煎爆炒,同時也還有西餐的那些牛排咖啡,檔次最高的旋轉餐廳也是照著西餐廳的風格來裝修的。新菊下樓接手帆船酒店的時間尚短,還沒有來得及對所有裝修都換成新菊下樓的風格,所以現在酒店裡有很多地方都充斥著一種理念相互衝突的淩亂美。

說白了,就是有點不倫不類。要不是有劉昂星坐鎮後廚,新菊下樓的菜確實夠好吃,新菊下樓的裝修問題恐怕早就在網上被衝爛了。但是現在,因為有那一批忠實食客的自來水,新菊下樓的網絡評價可以說是一邊倒的好評,誰敢說新菊下樓不好,下麵立馬就會出現一大堆曬色香味俱全的中餐的圖片,直接把樓歪到新菊下樓的菜樣式有多麼多口味有多麼好上麵。

說白了,就是好不容易出了一個能打的正經中餐,很多不喜歡西餐那一套的人自發的在擁護著唯一的旗幟。在這種情況下,隻要劉昂星自己不搞什麼幺蛾子,自己砸自己的招牌,新菊下樓的大獲成功就是一個已經敲定的未來。

周梅麗現在早就不再乾服務員的活了,以前是沒錢也沒人,她這個老板娘隻能親自上陣。現在新菊下樓可以說是乾將如雲,她更多的是負責管理,所以在把林真希和顏晴安頓好後,她也沒有離開,而是直接坐了下來,開始向林真希彙報起了新菊下樓這段時間的發展數據。

上麵的那些關於中餐勝過西餐的論調,更多的還是出自周梅麗的主觀想法。畢竟劉昂星是隻會做中餐的廚師,她當然希望中餐可以勝過西餐一籌。

林真希其實也這麼覺得,因為她下館子一般也都是衝著吃飽去的。快點把菜上齊和菜的味道要好,這兩點遠比餐廳的氣氛和進餐時的儀式感要重要。

包括顏晴在內,她們都是比較務實的人,吃飯就是吃飯,整那麼多花裡胡哨的,是為了掩飾自己做的飯不合客人胃口嗎?

因為這個共同的話題,她們聊得很開,甚至忘了她們最初的目的。畢竟飯點早就已經過了,最開始還會感覺餓,餓餓的習慣了反而沒有太多的感覺了。

不過林真希還是有點奇怪,怎麼現在就周梅麗在這,同樣作為主人的劉昂星跑哪去了。

而麵對這個問題,周梅麗隻是神秘的一笑,告訴林真希拭目以待,劉昂星正在為她準備一份大禮。

既然周梅麗都這麼說了,那林真希也就隻好等待了。反正現在也不餓了,那就喝喝茶水聊聊天,消磨消磨時間也不錯。

就是她和顏晴好像下午都得算曠工了2333

幸好她的假期多得花不完,就是不知道顏晴那邊還有沒有假期了。

就在她們三個聊天聊的開心的時候,從旋轉餐廳的中間部分突然傳來了一聲鑼響,“Duang~~~”的一聲,吸引了周圍所有人的注意。

與此同時,周梅麗低聲說道:“終於開始了,阿星今天有些慢了。”

“什麼?”林真希沒聽清。

“現在酒店每天的例行節目,就是阿星公開做一桌大餐。今天的這一桌本來已經被旁邊的客人預定了,但阿星知道真希你要來之後,就決定把今天的大餐給升級成了盛宴。等下可不要被嚇到哦,阿星可是要拿出真本事來了。”

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