在那裡駐紮的幾天，天天吃小燒烤，冰啤酒，大冷麵，再來一份拌花菜。各家品嘗下來，發現味道雖然略有不同，卻都是特彆棒。
蕭雲嫣為了這口吃的，還特意花錢向很多師傅請教了其中的燒烤技藝，也學會了燒烤調料的配製方法。
燒烤一定離不開涼菜，涼拌花菜是在東北燒烤店最常出鏡的一道菜。有的地方叫做素雜拌。
花菜可不是真的花菜，而是一種說法，就是很多種菜在一起花著拌。其中主要的食材就那麼幾種黃瓜，木耳，腐竹，時令青菜，還有其中的靈魂，油炸花生米，拌成酸甜偏辣的口味，是吃烤肉喝啤酒的絕配。
蕭雲嫣決定隻教她這兩樣。彥冰聽說這兩樣食物是烤肉宴最受歡迎的兩樣，她非常開心，讓表嫂先教她烤肉。
這倆人在皇後的小廚房裡熱火朝天的教學起來，裡麵的食材以素為主，肉食幾乎沒有。
蕭雲嫣一邊讓管事太監去從大廚房去把各種鮮肉每樣拿一點來，一邊先教彥冰怎麼做燒烤調料。
當然這些東西主要來自於她的空間。為了方便小表妹速成廚藝，她從空間裡買來了混合的燒烤調料，有乾料和濕料，都是事先混合好的。
兩人先把素菜準備出來，茄子，辣椒，韭菜，蘑菇，紅薯片，腐竹和豆腐塊。這個時期隻有腐竹，也就是做豆腐，熬豆漿時接起來的豆腐皮。還沒有乾豆腐的製作工藝。
蕭雲嫣決定過一段時間自己做出來一點乾豆腐。那個東西無論是炒是拌是燉，還是卷菜生吃都是非常好的食材。
雖然菜樣不是很多，洗出來幾樣加起來也是一大盆。
她們帶著負責切配的廚娘，將紅薯，豆腐，茄子，辣椒這些需要改刀的食材改刀。不久肉也拿了回來了。蕭雲嫣先教她們如何給肉改刀。
牛板筋，蹄筋和窩骨筋扔進鍋裡煮成九成熟，改成塊，牛肉，羊肉和豬肉都切成小塊，還有雞胸肉，鴨脯肉，鹿肉，都切成大薄片，分門彆類醃製入味。
然後一群小丫鬟小太監，還有廚娘，一起洗乾淨手和指甲，圍坐在大案邊，集體穿肉串，穿蔬菜串。
蕭雲嫣為什麼要準備這麼多食材呢？因為他知道彥冰從來沒做過食物，所以成功率一定不會很高。她把烤糊或者烤得沒法吃的那些食材，都預留了出來。
她打算剩下烤得馬馬虎虎的，就分給這些辛苦的鬟和太監們品嘗，最後烤得很成功的，中午給皇上和皇後，還有她們倆做午餐。
蕭雲嫣一開始做示範，動手烤的那些品相完美的肉串和蔬菜串，都進了彥冰和小太監小丫鬟的肚子裡。看著一雙雙眼巴巴渴望著美食的眼睛，蕭雲嫣不忍心讓他們失望。所以先烤了一半的食材。這個過程隻講解，不讓彥冰動手，讓她細心觀摩。
後麵就是教彥冰動手烤串。雖然都做了各種準備，食材準備得也充分，可是他還是高估了小表妹的動手能力。
這孩子對廚藝那是一竅不通。整個學習過程，一會兒火星子崩到手了，嘰哇亂叫；一會兒肉烤糊了，手忙腳亂；一會兒蔬菜烤得太蔫了，毫無食欲，她也嫌棄的哇哇大叫。整個學習過程狀況百出，特彆熱鬨。
蕭雲嫣覺得自己還是欠考慮，食材準備得太少了。看著盤子裡可憐巴巴的兩串，勉強還能吃的烤辣椒，蕭雲嫣以手扶額，讓管事趕快去再拿食材。
她得自己先烤成，足夠幾人午餐吃的烤串之後，再讓小表妹霍霍那些上好的食材。
宮裡的管事就是很有能力，在廚房裡嘰嘰喳喳烤串的時候，他就聞到了濃鬱的糊味兒。
因此，他早就事先吩咐手下，把食材又重新準備了一份。當蕭雲嫣吩咐取食材的時候，他馬上把這些東西讓手下送了上來。
蕭雲嫣誇讚他特彆有眼力見，說等一會兒肉串烤好了，分給他嘗一嘗。
管事表麵笑得很開心，感謝主子的賞賜。心裡暗自腹誹，就是彥家那個大小姐，還能烤出來什麼美味？不把他毒死，那就燒高香了！
功夫不負有心人，當臨近中午，第三批食材終於被彥冰全部烤完的時候，終於烤成功了。
至少肉烤熟了，也沒那麼糊。素菜烤的也有那麼七八分熟，吃了不會拉肚子。
看著自己的學習成果，彥冰竟然激動得哭了。這是她從小到大，做得最成功的一件事。學習有所成就，也讓她對自己的能力有了一個新的認識。她彥冰可以自豪地，說自己不是笨蛋！