看來是他想差了,直接放棄也不失為一個好的選擇,反正下一次燒製也是趕不上的。
一直走到部落平原上,白時才感覺好了不少,角野懷裡的小黑熊也不再躲到角野的胸膛裡。
隨著白時走了這麼一大圈,角野也該去做製作陶片了,白時則是回到洞穴醃製鹹蛋。
由於昨天實在是太想吃烤魚,白時就選擇放棄了醃製鹹蛋,而現在他有充足的時間去做,並且還能再去采集一次。
小黑熊由於太難受非常黏著白時,不想和來找他的兩個小獸崽去玩。
鴻雲和羽石沒有生氣,隻是擔憂地看著他。
白時就邀請他倆一起到山洞玩。
洞外的泥沙比之前又乾了一些,應該足以承受兩個小獸崽的重量。
更何況兩個獸崽到他山洞從來都是乖乖的,他還是很放心的。
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小黑熊回到山洞後又恢複了往日的歡快,帶著另外兩個獸崽去看他的風鈴。
白時追在他們後麵遞肉乾和蜂蜜,生怕他們挨餓。
看著他們自顧自玩的開心,白時才放心的去做自己的事。
用剛才取來的火點燃柴堆,架上陶罐,醃製鹹蛋需要一些沸水,也是想要給他們衝泡幾碗蕨粉吃。
沸水可以用來燙一下壇子的內裡,殺菌消毒的同時也看是否會漏水,冷卻後的沸水也是醃製鹹蛋的重要材料。
陶鍋的導熱性比石鍋不知高上多少倍,白時隻覺得去看了他們幾眼,都沒做其他的事,水就沸騰了。
那一刻白時內心是止不住的欣喜,沒有一點本該如此甚至不止如此的惆悵。
白時將蕨粉和碗都翻出來,快速的給他們各自衝泡了一碗。
將三個矮點的木凳搬到了原先的石床旁邊,騰出了一些空位將碗擱置在上麵,三個獸崽乖乖的吃著蕨粉,手裡還拿著肉乾。
白時用竹勺將沸水舀到壇子的內部,又往陶罐裡添滿了水,均勻的翻滾壇子,讓沸水浸泡每一處角落。
四個壇子一一用沸水殺菌消毒後,靜置壇子,測試是否會出現漏水現象。
陶罐裡的水再次沸騰漲開,白時將水舀進幾個木桶裡,靜置晾涼,隨後又往陶罐裡添水。
若說陶罐有哪一點不好,就是做的太小了。
白時估計以後如果沒有出現大的陶罐,他可能還是會習慣性的用石鍋,畢竟一次隻用燉一鍋就能解決他也不想守著陶罐重複勞作,而且用石鍋的話他還能利用空餘時間做其他的事。
等待沸水晾涼的時候,白時將藤筐裡的蛋拿出來仔細的清洗,也將有磕碰過的蛋挑出來。
他也會關注幾個獸崽,碗裡的蕨粉沒了立刻就會給他們補上。
直到三個獸崽撐圓了肚子,嘴裡還嚼著肉乾,他才略有不舍的放過了他們。
鴻雲和羽石吃飽了有些犯困,小黑熊也被他們傳染了,征求過他們的想法後,白時給他們擦過肉墊就抱到床上去。
三個獸崽緊緊挨著,乖巧地躺在床上,看得白時心都軟了,守著他們睡著了後,輕輕的給他們蓋上了薄獸皮。
走到洞外,木桶裡的水還未冷透,白時就搬著兩筐泥果到山澗處砸碎淘洗。
弄完回來後,木桶裡的水早已冷卻,蛋殼上也沒有水珠。
白時小心的將蛋放進晾乾的壇子裡,幸虧他當時考慮到蛋都很大的緣故特意放大了壇口,不然他還得除去另外撿蛋。
四個壇子都裝滿後,放入白鹽,將木桶裡的水倒入壇中,沒過蛋。
醃製鹹蛋的白鹽占比白時記不住了,他是憑借自己的直覺,又多加了一點,還用筷子蘸過嘗了一下。
放好後,蓋上壇蓋,壇沿裡加水隔絕空氣的進入。
隨後將四個壇子都放到藤筐裡,這樣能得到更好的保護。
最後將藤筐放到不易磕碰的角落,等待十天半個月,他就能嘗到鹹蛋到底是何滋味。