回來後，趙寒便在考慮山賊的事情。
何瓊提醒他可以不管，但方震也提醒了他，還特地留下親衛保護他，這說明事情確實很嚴重，那夥山賊大抵是不會放過他的。
他從來不是一個坐以待斃的人，對方竟然想要他的命，他也不會讓他們好過。
他找到了李福水。
“叔，捕魚人手夠嗎？”
他問道。
這段時間以來，明月樓的生意愈發紅火，每天需要的魚越來越多，昨天已經突破一千二百斤。
按每斤四文來算，已經接近五兩銀子。
每天五兩銀子，對普通人來說，絕對是一個不敢想象的數字。
這也導致李福水等人的工作量增加了不少，再加上他們還要抽空幫自己建房子，一天下來，幾乎沒有閒下來的時間。
趙寒打算給他們增加人手。
“四個人完全夠了！”李福水點頭道。
“我打算再招三個人幫忙捕魚。”趙寒說道。
“這麼多？”李福水吃了一驚，“其實以我們現在的人手，已經夠了，不過這段時間明月樓要的魚慢慢變多，現在倒還好，如果按照這種情況，再過段時間，估計就有些忙不過來了，我覺得再招一個人就行了，招三個完全是浪費。”
“不，就招三個！”
趙寒態度堅決，“等招到人後，叔你就不要去捕魚了，交給大牛二牛負責就行，我有另外的事情安排給你。”
李福水一聽，忙問道：“什麼事情？”
“我想讓叔你幫我招一批護院，數量大概在三十人左右，年齡在二十到四十歲之間，體格健壯，不能有殘疾，每月工錢三百文。”
趙寒簡單交代道。
“要這麼多人？”李福水瞪大了眼睛，“那該多少錢啊！”
趙寒說道：“叔，你也知道，我可能被那幫土匪給盯上了，必須找一些人看家護院，人若是沒了，錢再多也沒用，所以這錢該花就行花。”
李福水臉色凝重起來：“可是我們隻是普通百姓，哪是那些凶神惡煞的山賊對手，就算招來三十個人也不頂用啊！小寒要不你還是搬到縣裡去，這邊有我和你大伯看著就行。”
趙寒搖了搖頭：“你隻管幫我把人招來，剩下的事交給我，我自有辦法。”
李福水見他堅持，隻好答應下來，但有些遲疑道：“不過，如今各家各戶男丁本來就少，你又要求年齡在二十到四十歲之間，那就更少了，咱們村子怕是不夠……”
“咱們村不夠，就去周圍的村子招，周圍村子人不夠就去縣裡，每月三百文，我相信可以招到人。”
趙寒說道，“不過叔你招人的時候，要告訴他們，咱們招收護院是為了對付山賊土匪的，怕死的就不要來了，另外我會給他們準備一項考核，考核過了才行，若是過不了，我們是不要的。”
“放心，我記下了！”
李福水走後，將捕魚隊要招人的事說了出去。
結果不到半個時辰，湖邊便聚滿了一大群人，男女老少皆有，一個個踴躍推薦著自己。
李福水挑了三個十八九歲的小夥。