第21章 揚州菜(2 / 2)

寒門探花 EidolonLHF 3244 字 2個月前

“要說全京都撫琴最好的,應該是瓊玉仙子,那真是琴聲瑟瑟撩心弦,月色綿綿灑窗前”

“有那麼好聽”

“真好聽,有道是轉軸撥弦三兩聲,未成曲調先有情。弦弦掩抑聲聲思,似訴平生不得誌。低眉信手續續彈,說儘心中無限事。大弦嘈嘈如急雨,小弦切切如私語。嘈嘈切切錯雜彈,大珠小珠落玉盤。”

“侍讀大人,這不是琵琶行嗎?說的是琵琶”李艾說道,這馬修欺負自己沒文化這麼明顯了,你是狀元怎麼了,我也不比你差到哪裡去。

“意境、意境”

“哪有機會一定聽聽這瓊玉仙子的撫琴造詣”李艾說道。

“有機會我帶著你們去”

三人正說話呢,就看見侍書過來說道:“老爺,飯菜已經好了”

“好的,你下去吧”

李艾則是邀請二人說道:“咱們這揚州菜好了,走嘗嘗去”

李艾帶著三人來到三進院裡麵,由於天氣比較熱,李艾就安排在院子裡麵大家吃一口飯,李艾還是準備六菜一湯,讓大師傅隨意發揮,大師傅給李艾做了六個菜,分彆是“清燉蟹粉獅子頭、軟兜長魚、淮安茶饊、大煮乾絲、三套鴨、水晶肴肉、平橋豆腐羹。”

李艾又準備了一些五仙釀,三人邊吃邊聊好不快樂,李艾問道“守業兄,作為一個揚州人給點評一下不”

“文載,說實話,地方菜為什麼叫地方菜,那是因為食材和做法,光有做法沒有食材味道並不一樣,‘淮南為橘淮北為枳’你說他是同一樣東西吧,他味道不一樣,你說他不是一個東西,他又是同根同種。所以說,這個揚州菜並不正宗,但是你說他是大師傅的問題吧,也並不是”

“因地製宜唄,這就需要大師傅做改良了,做飯菜如此,做其他更是如此,有些事情就得適當的修改。”馬修說道

“我還真沒吃出來,這些大師傅一般在當地都有家,在外麵待不了多久,頂多兩到三年就回去了,我打算兩到三年再換一個大師傅,到時候嘗嘗其他地方的口味。”

“不管怎麼說,我這個山東人能吃到揚州菜還是托了文載的福氣,也不知道還要在翰林院待多少年”馬修說道

“侍讀大人,您在翰林院待多久了”孫謙問道

李艾知道馬修待多久了,記得以前聽人介紹過,說馬修是上兩屆的狀元。

馬修也間接的說道:“我比你們提前兩屆,今年是第八個年頭了,都說翰林院升官快,確實啊,我第六年的時候就晉升到翰林院侍讀學士了,從五品官,哈、哈、哈、哈。”

李艾看著馬修的大笑,其實李艾也知道馬修心裡很難受,八年的時間在翰林院乾待著,雖然升到從五品,那又怎麼樣呢。遙想當年,馬修肯定和自己當時一樣,意氣風發,春風得意作為狀元走在遊街的第一個,可是到了現在很多人已經建功立業了,他自己卻還是在翰林院泡著,作為一個驕傲的人,怎麼能夠受得了呢。

李艾整個時候勸導:“侍讀大人,俗話說得好,好菜最後上,隻要自己不放棄,終有一天有建功立業的時候”

“借你吉言吧”

三個沒有關係的讀書人,因為同命相連成為朋友,同樣也會因為朋友互相扶持,更會因為互相扶持而互相成就。

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