當然最重要的肉菜他們自然也不會放過,這回做的是羊肉,但是做法卻是按照豬肉做的,為了充分的使用蔬菜,做的有點像是東北地區的亂燉。
羊肉切丁焯水去除血沫,瀝乾之後備用,鍋裡燒油,再加上食人樹糖漿晾乾後形成的半凝固狀態的糖膏,燒製冒煙發黑,這個時候把羊肉倒進去炒糖色,用勺子翻勻之後這些被煮到白色的羊肉就變成了焦糖色,這也是在沒有醬油的情況下給食物上色的唯一方法。
之後加入圓白菜,豆角,乾辣椒,八角,白鹽,再填上水,一直燉到羊肉用筷子一戳就爛的時候起鍋。
這種口味獨特的肉食讓眾人吃的異常歡快,他們還從來沒吃過除了烤肉之外的肉食,原來肉還可以這樣吃!這是他們所有人吃過之後的第一反映。
奇特的吃飯方式,奇特的食物,很快就給他們留下了不可磨滅的印象,不過他們還是不懂,漢部落的主食是啥?總不可能每頓都吃這個吧,所以很快就有人提出了這個問題。
“平時每天都能吃到的東西?那肯定是米飯啊,啊,就是這個,你們碗裡白色的東西,這東西是大米做成的,大米也是我們首領弄來的好東西。”隊員簡略的回答道,可依然把首領句句掛在嘴邊,似乎沒了羅衝這些都不會出現一樣。
“這個大米很多嗎?看起來有點像果實,是不是需要每天派人采集?”另外的人再次提問。
“這隻是一種叫做水稻的草長出來的草籽。”隊員用他們容易理解的方式說道,“隻要把這種草籽埋到土裡,它還會重新長出一種這樣的水稻,我們首領管這個叫種植,我們就靠種植這種水稻來獲得大米。”
“隻是埋到土裡就能長出來新的?那不是埋多少就能長出來多少?這不是說想吃多少就能弄到多少了?!”
最先發問的老者驚訝的站了起來,目光凝視著說話的那名隊員,希望可以得到他肯定的答案,畢竟這可是一直困擾著他們‘團結’的問題,沒有充足的食物,人口多了就無法聚集在一起。
那名隊員被老者的眼神盯得有些發毛,不過最後還是說道:“呃,差不多就是這樣,不過種水稻並不是一件簡單的事,還有這種草隻能長在被水淹沒的泥裡,所以想要弄出足夠多合適的土地很難,但我們首領也有辦法改造水田,一會兒你們可以去水田看看,等你們看過之後就明白了。”
老者聽到的他的話也是比較高興的,他已經證實了這種獲取食物的辦法,至於種起來不容易,這一點他倒是覺得很正常,食物不可能從天上掉下來,不管是打獵還是采集,都需要自己付出努力。
關鍵就是打獵和采集這種純粹看臉的獲取方式,有時候哪怕你付出了,也不一定有收獲,而那個種植,聽起來隻要肯賣力乾活兒,就一定有穩定的收獲,這才是其中的重點,安全,穩定,比什麼都重要。
一群人把桌上的美食清掃一空之後,也顧不上休息,立刻就要求兩個隊員帶他們看水稻去了,畢竟這才是此次考察的重中之重嘛。 .