京城人，可以沒有聽說過香格裡拉，可以沒有聽說過希爾頓，但是不能夠不知道“三刀一斧”，下館子”，打老京城就有，像京城的全聚德、便宜坊、“八大樓”等有名的餐館。
常是那些有身份、有地位、有錢人經常出入的場所，一般普通平民百姓很少光顧。
但是在八十年代九十年代，最出名的卻不是這些餐館，最具名氣的館子變成了“三刀一斧”，而這“三刀一斧”也是非常具有時代的特色，算是跟著改革的春風吹進了京城。
“三刀一斧”光是聽這個名字，就不簡單的，可以用這麼八個字來形容，就是“刀刀見血，一斧露骨”，尤其在這個人均收入並不高的年代，在這裡吃飯，說白了就是挨宰。
但是在這裡吃飯，是真的有排場，能夠來這些地方吃飯的人，是真正的大老板，一般的小老板裝都裝不起來的。
普通人來這裡吃上一回，回去能夠吹半天牛的。
而這“三刀一斧”，說的是明珠海鮮、大三元、肥牛火鍋，“一斧”說的是新街口豁口那的山釜餐廳。
後世想吃海鮮，海鮮市場一溜達就能買著，各種外賣軟件，點完人家還管加工處理的。但是在現在，想吃海鮮，尤其是下館子吃海鮮，一般人連想都不敢想。
但是明珠海鮮樓可以。香江人人開的館子，從菜品到服務，一律都是港味十足，服務員比後世的海底撈還親切，全程微笑服務，外加點煙倒酒，重點是在當時大多分外資餐廳還收外彙券的年代，這裡買單付錢即可。
肥牛火鍋，其實並沒有多大的特色，隻不過是雪花肥牛，後世的火鍋店裡邊到處都是，但是這個時候的京城，基本上都是瘦牛肉，沒有見多這個，所以稀罕一點，當然了，主要是這雪花肥牛是外彙進口的。
釜山餐廳也是火鍋，這家店主打的就是一個貴，一頓飯要兩千多。
這個消費，真心不是這個時候普通人能夠承擔的起的。
而秦川挑選的大三元，在神武門，價格也不便宜，很多食材都是從羊城空運過來的。
正宗的粵菜館，當然了，價格也十分的美麗的。
能夠在這樣的地方請客吃飯，那根本不是凡人啊。
銷售員還真的不敢怠慢，秦川走了以後，他回過神來，趕緊就拿起名片跑到後邊找經理去了。
沒錯，經理根本就沒有出門，之前秦川問的時候，他說經理出去了，隻是一個托詞而已，那經理也不是隨便來一個客戶就能夠見到的。
而後邊秦川又根本沒有給任何的機會。
銷售員趕緊把事情彙報給了經理。
經理肯定是聽說過葉子電視機的，最近的電視機市場上，國內的國產電視機大發神威，把洋品牌的電視機擠兌的夠嗆，各種價格戰的影響下。
其實他們國鎂的銷量也受到了影響的，而這場價格戰中，國內紛亂的電視機品牌也經曆了一輪大洗牌的。
從原來的時候，每個省平均都有兩到三家電視機品牌，到現在全國範圍內，也就剩下十來家電視機品牌了。