二牛：“娘，倉庫裡麵還有很多之前炸薯片剩下來的土豆，你說該怎麼辦呢。”
“這些娘都考慮好了，我們也不會浪費，剛好天氣也漸漸變涼了，我們可以拿來做土豆粉。”
“土豆粉製作的流程我待會給你說，但是需要注意的是。要找力氣大的人專門做，不要人太雜了。另外做土豆粉需要土豆澱粉，需要多少就找我領取多少。這個是製作土豆好吃與否的關鍵。”
“另外土豆實在是太多了，放久了會生芽。到一批貨要先把之前的土豆用完之後在開始用最新的一批土豆。發芽了的土豆也是不可以用的，這種土豆吃了會出事情，嚴重的是會死人的，生產質量是要嚴格把關的。”
“新鮮的土豆粉跟曬乾的土豆粉製作工藝還是不一樣的，這個你要注意。新鮮的土豆粉現在也不知道具體銷售的情況怎麼樣。你讓村民們剛開始少做一些。另外土豆粉條要細一些，口感也是不願意的，注意事情我晚些時候都會給你一一說明。你一定要記住，一步錯步步錯，粉條都是做不出形的。”
大牛：“娘，這個也太複雜了吧。又是新鮮的土豆粉，乾的，還有土豆粉條。”
“它們的吃法是不一樣的，其實很簡單，你剛開始做，沒有上手。可能記得不太清楚，這個是很正常的事情。我們現在處境很艱難的，大牛，你的兩個小弟年紀還小，娘都不能委以重任。特彆是你的小弟弟，現在隻能打些雜活。所以娘很多事情都吩咐你去做，加上你是長子的原因，娘希望以後很多事情你自己能夠拿決定，能夠撐起這個家。”
“今天做出來之後，還是按照以前的方法，給各位鎮上的掌櫃們送去一些樣品試一下。看他們的反饋是什麼樣子的，好的話就多做，不好的話先開始少做。”
“等這段時間穩定之後，你帶上我們作坊做的所有樣品，往府城跑一趟。鎮上需求不大了，加上還有其他人跟風做的?。我們現在的市場越來越小，而且府城那邊的人有錢，更注重品質這一塊，以後我們生意才會越來越好。”
“娘，這個行得通嗎？”
“大牛，你隻要拿出娘交給你的那一套，問題不大，不要求府城所有的店鋪都要我們家的貨，至少大部分是要的。畢竟人開門做生意，都是需要賺錢的。這個就看你嘴巴怎麼說了。再就是我們的肥皂也拿到府城在去宣傳一下，現在市麵上麵出來的劣質肥皂還達不到有錢人的要求，不然的話怎麼還在打我們家的注意。”
半個月過去了，土豆粉、土豆粉條製作出來了。鎮上的人現在流行風向變了，愛吃土豆粉條了。土豆做出來物美價廉，味道也是極好的，比白麵便宜很多，很多人都愛吃這個。雲桃作坊裡麵現在天天加班加點的大量製作土豆粉條。乾的土豆粉則是酒樓裡麵供不應求，炒出來的肉就是嫩很多。
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