第149章 賣豬肉脯(1 / 2)

大牛:“娘,應該是做的有些?老了。”

雲桃:“應該是吧,但是這個味道現在還是不可以拿出去售賣,還沒有達到售賣的水準。還得叫她們在研究一下,在拿出來售賣。大牛,做這個豬肉鋪火候也是很重要的,火大了火小了都會影響口感的。所以你教他們做的事情一定要注意掌握一下火候問題,這個問題不能忽視。”

大牛:“娘,放心吧。這個我也發現了,到時候我會在提醒一下她們幾個的。”

雲桃:“行,那你就去吧。家裡製作的問題就交給淑女,但是銷售的問題就交給你,做好之後還是按照之前的老規矩操作,娘就可以不用再教你了吧。”

大牛:“放心吧,娘。我學會了,我到時候也按照你那套操作就是,遇到問題我實在解決不了的在問你就是了。”

二牛:“娘,這個豬肉脯我覺得都這麼好吃了,都還沒有達到你的要求啊。那要是真正做成了,味道不知道多美味啊。”

雲桃:“肯定的,老少皆宜,都會很喜歡的,重點是做出來售賣的價格也是不便宜的。你也不看看製作工藝多麼的繁瑣不說,材料也是很精貴的。蜂蜜、糖都來了,還對火候有一定的要求的。”

“二牛,沒事的時候多去作坊轉轉,很多工藝可以做不來,但是製作方法還是有必要知道的,也是為了以後人家工人整你,知道嗎?你也是這個家庭的一份子,凡事多上上心。”

二牛:“娘,我這不是看著有大哥嗎?有大哥了,還需要我管嗎?”

雲桃:“你這孩子,就是想偷懶,以後你也會成家立業的,也要學會獨當一麵。去看看你大嫂還有幾位是怎麼製作豬肉脯的吧,多學點東西還是好的。”

二牛:“娘,我問你一個問題,你這樣交給下麵的人去做這些東西,你就不怕他們以後不在我們這裡乾了。偷師學藝,或者說是被其他人高家格挖走了。大嫂我倒是不擔心,她現在是我們家的人了,可是其他幾位不是啊。”

雲桃看著二牛:“你這個腦子啊,所以我叫你沒事多去作坊轉轉。你去豬肉脯的作坊裡麵轉轉就知道答案了。你去看那些原材料你在外麵買的到嗎?就算我把配方告訴你,你也買不到,就算有高仿出現,仿製的就是仿製的,它的口味覺得達不到我的效果。”

“能吃的起這個玩意的人,已經不在乎多貴一些銀子了。隻要好吃,貴點無所謂的,畢竟我們做的不是窮人家的生意。隻有窮人家的生意,人家才會比來比去,因為沒有銀子,就這麼簡單。”

“不要在我這裡磨洋工了,趕緊去吧。”

過了一周之後,豬肉脯終於被研製出來符合雲桃的售賣標準。

淑女還有大牛、二牛、三牛走在雲桃旁邊。

淑女開心的說道:“娘,你看怎麼樣,味道還不錯吧。我現在這幾種口味都會做了,你嘗嘗味道。”

雲桃:“味道我就不在嘗試了,之前你做的時候每一次我都是吃過了,現在做的已經非常的好了。淑女,你現在可以出師了,其他幾位的也都是可以的。這幾天你們做的水平都非常的穩。不會像之前出現一會好吃,一會做的不好吃的情況。技術之前是不穩定的,但是非常不錯。但是你們總有休息或者有事情的時候,還是要多交給幾個人才行,這樣也是以防萬一。”

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