江如海早年是跑鏢的，因為跑丟一趟很貴重的鏢，麵臨傾家蕩產都無法償還的困境。
彼時，王守正的祖父王文正任都察院左都禦史，鎮守陝西，一次回程走到真定，恰好趕上江如海麵臨全家都得充奴償還這趟鏢的危機。王文起了惻隱之心，又可惜他一身好功夫，就居中做了調停，出錢替他賠給那家失鏢的大戶，才挽救了江如海一家老小。
後來，江如海感念王文的恩情，便跟著王文回到王家，一直在王家教授小一輩功夫，做了王家私家武學師傅。
王文被捕前，江如海的大女兒江梅夫婿得急病死了，他便告假回真定幫女兒辦理女婿後事。因女兒在夫家沒有生兒育女，所以女婿出殯後，江如海就帶著女兒江梅一塊來到京城，卻不料已物是人非。直到輾轉打聽到路雲章府上，與王守正見上了麵，才又被薦到侯府來。
江梅乍聽到王守正說，今天強搶民女的就是害死恩人的奸賊之一，不由生出想要為恩人複仇的想法，於是她盯著王守正道：“公子，您說吧，我能做什麼？”
王守正掃了她一眼，淡淡道：“你一個女子能做什麼？”
江梅圓睜了兩眼道：“公子，您不能這麼看低我們女子！我們能做的事多著呢！”
說到這，江梅狠狠劈了個手刀，杏眼中露出凶光，還壓低了聲音，惡狠狠道：“要不我去做了他！”
王守正被江梅這直愣愣地說法引得唇角勾了勾，但旋即又雙手背後，微仰起頭，讓冬日的暖陽照著他的麵孔，微閉上眼道：“江姑娘，你要真想幫我，就去好好學點廚藝，能做幾盤好菜就行。”
“做，做菜？”江梅茫然地反問：“學做菜乾什麼？府裡不是有廚子嗎？”
王守正側過臉，看她一臉大惑不解地盯著自己看，不由失笑，微微點了下頭：“去吧，去學著做些好吃的菜，我會給你安排的。”
江梅與王守正接觸並不很多，但也知道這位舊主家的公子是個極為罕見的聰明人，聰明人說話，她聽不明白，也屬正常。
江梅搔了搔頭——聽不明白就聽不明白吧，反正照做就行了！於是，她答應一聲，就先走了。
不一會兒，傲木嘎也從書房出來，臉上已經沒有剛才不忿的神色，看著前麵的江梅就要走過月亮門，他緊忙小跑了幾步，追了過去，不知道說了些什麼，兩人並肩離開了內院。
王守正含笑看著兩個離開的背影，回過身，正看到周顯庸衝他招了招手，這是示意他進屋裡的意思。
兩人便再重新回到書房，坐下來談論罐頭的事。
“侯爺的意思是，從京城做了玻璃壇子，運到南方，再做成罐頭，再從南方運過來嗎？”王守正問。