把東西都放好,林微留下幾人在家裡說話,就要騎著自行車出去。
張軍媳婦兒緊走兩步,想要跟著一起去認認路,以後好買菜做飯。可看見林微騎了自行車,又看看屋子裡等著吃飯的幾人,還是退卻了。
今兒就算了吧,那個李時還得返回部隊呢。
“嫂子,你先把米飯蒸上吧。”林微笑笑,“我一會兒就回來。等明天,咱們再一起去買菜,我還得讓嫂子教教我買菜的技巧。”
“誒!好!”
張軍媳婦見林微一派和氣,緊繃的神經也鬆了一些。
剛才林微帶人進來,隻是朝她點了點頭示意,那樣子很像是官家小姐,矜貴優雅,讓人覺得不好靠近。
她正想著接下來的日子可怎麼辦呢,現在得了她的這幾句話,瞬間親近起來。
“對了,嫂子進廚房看看,應該還有些花生,鹹鴨蛋,粉皮。你幫著把花生炒炒,鹹鴨蛋也煮一下,粉皮煮開涼拌,給他們先做些下酒菜。”
等她弄好,她也應該買好東西回來了。
“行,你放心。指定把這些都弄好。”張軍媳婦有了事兒做,整個人精神頭都有些不一樣。揮揮手,朝著廚房利落地走去,“你趕緊去吧,我現在就去弄。”
林微笑笑,騎著自行車就出了門。
家裡有張軍夫妻倆,彭兵,李時,還有她自己。她身上隻有五六塊錢,要是帶著大家去館子吃飯,錢是夠,可光吃麵也不好意思。
買菜回家做,最起碼也能有葷有素,有雞有魚有肉有菜,看起來好看,也乾淨。
隻不過這次出去再回來,她就真的是窮光蛋了……
考慮到李時,林微買東西的速度快了不止一倍。到了目的地,直奔要買的東西處,三兩下買好,騎著車子就往回走。
等到了家裡,張軍媳婦兒已經把鹹鴨蛋煮好,正用刀切成幾瓣擺在盤子裡。
林微把東西一放,先把半隻雞拿出來,迅速清理乾淨了,讓張軍媳婦兒燒上火,趁著適中的溫度,把乾辣椒放進去煸炒了一下,等差不多了,把辣椒盛出來,往鍋裡添了一瓢水,把切好蔥薑放進去,半隻雞也放進去,又放了香葉之類的大料,這才蓋上鍋。
張軍媳婦看著,有些不解,雞肉跟大肉又不一樣,這樣煮,不太妥當吧?
林微沒看到她的表情,自然無從得知她的疑問,拿東西把辣椒趁著酥脆的時候碾碎,這才去處理彆的食材。
男人口味都比較重,這條魚她就不打算清蒸了。等會兒少量油兩邊煎到金黃,再爆一下薑蒜辣椒,澆上醬油和黃酒,燜一會兒也就能出鍋了。
冬天也沒啥青菜,她也就不想著蒜苗回鍋肉了,家裡還剩下的土豆就和大肉一起做個土豆片回鍋肉。
大菜就這些,然後再來個醋溜白菜,椒鹽豆腐塊,木耳炒肉片,爆炒洋蔥齊活兒。
拚湊好幾盤菜,林微放下刀,去看鍋裡煮著的雞肉,見已經好了,撈出來浸了一下水,立即撈出來,趁著熱氣,把上麵的肉撕成一條一條的。
把肉撕完,立即澆上剛才辦好的糖醋汁,又把研好的辣椒末撒均勻,拌好,裝盤。