直到小木柴被引燃,自己燒起來,才把蜂窩煤放在上麵。
林微見沒有煙霧氣了,慢悠悠地踱步到廚房。
她過去的時候,唐慎已經把木耳和菜乾先泡上了,這兒正拿著雞肉和豬肉準備清洗。
“那我削土豆吧。”
林微看了一圈,拿出來三個男人拳頭大小的土豆,拿了把削皮刀和小盆子,找了個凳子坐下準備削皮。
“你去把白菜葉子給掰些下來,土豆等會兒我來削。”唐慎一邊清洗肉,,一邊對她嫌棄道,“你看你那個拿刀的姿勢,萬一割傷手了有你哭的。”
林微瞪他一眼,“不帶這樣兒埋汰人的!我做飯也不是一天兩天的功夫了,區區幾個土豆而已。”
怎麼可能搞不定?!
她隻是不怎麼喜歡土豆絲,所以不常碰罷了。
但如果有肉,和肉一起燉煮,她還是蠻喜歡的。
小時候沒什麼機會吃肉,乾巴巴的土豆絲著實不如豬油炒蘿卜絲。
而且那時候怕浪費,土豆皮都不用削,洗洗了事兒。後來皮是不吃了,但也是用鐵湯匙去刮蹭上麵褐色的皮,幾乎不會刮下土豆肉。
真要是傷到了土豆裡麵,奶奶能暴吼好幾天。
這印象太深刻,以至於她現在都記得。
說著,林微調侃他,“你是不是覺得我削的土豆皮太厚,浪費食物,所以不讓我弄這個?”
那白菜葉子還用掰嗎?一刀下去,根切了,葉子自然鬆散,輕輕鬆鬆就弄好,兩分鐘都不用。
“你想多了……”
唐慎說著,無奈搖搖頭,也不阻止她了,手起刀落,很快案板上就出現了兩片薄薄的肉片。
拎起來肉片對著光照了照,他有些不滿意,摸出來角落裡放著的磨刀石,到外麵磨刀去了。
肉片不夠薄,涮起來費勁兒。
等他刀磨好,林微已經削好了一個土豆,另一個土豆也差不多完工了。
唐慎壞笑著誇了她兩句,這才去片肉。
林微白了他一眼,沒搭理他的調侃。等土豆削完,接了水正準備清洗,又被他搶了去。
“我沒那麼脆弱啊。”她很無奈,“就是洗個菜。”
“水涼。”
唐慎頭也不回地給了她倆字兒,迅速洗好了土豆。
接下來,隻要是涉及到清洗的活兒,幾乎都被唐慎攬下。
林微乾脆不管這些了,直接去配涮菜需要的調料。
花生需要炒熟,然後用刀拍成花生碎。大蒜需要剝皮搗成蒜泥,還有香菜末這些東西。
這會兒煤爐子已經好了,唐慎把那塊引燃的煤夾出來,把之前燒過的煤塊放進去,這才把夾出來的煤放在燒過了的三塊廢煤渣上麵。
把煤爐子拎進廚房,唐慎拿著鍋,長身而立,動作熟練地拿鍋去炒花生。
林微拿出來一個盤子放在灶台,然後含笑站在他身邊看著。
炒好花生,他就著鍋子直接把還帶了點肉的雞骨頭和豬骨加料放進去翻炒了幾下,見有點焦黃色出現,舀了兩瓢水進去,然後蓋上鍋蓋。,找書加書可加qq群952868558