第52章新計劃(2 / 2)

蘇曉婉容昊 顧今朝 2806 字 4個月前

“我們舉辦一天試吃宴。借著新店開業的名義,答謝父老鄉親。開業第一天免費吃。”

“免費?”高建林皺眉,“可是這成本……”

蘇曉婉笑了笑,“咱們的免費,當然不是讓他們吃飽。各種東西都是定量的,那麼多人,裡嘗嘗味道就沒有了。讓他們心裡癢癢,但是又沒吃夠,這才能吸引他們再來。”

蘇曉婉奸詐的笑了笑,高建林立刻心領神會,“對對對,有道理。”

“你提前算一下,要花多少錢搞這次的活動。咱們定量,不超過預期不就好了。”

高建林興奮的直搖頭,“想不到啊,真是想不到,你一個婦道人家,居然會有這麼了不起的見識。”

“咱們還可以接婚宴,弄不同檔次的婚宴菜單出來,讓客人挑。”

蘇曉婉因為前世是孤兒,上了大學之後,做過很多工作。

所以知道有些大酒店,最盈利的部分就是婚宴。一次婚宴收入,抵得上十多天的散客收入。

說完了這些,一轉頭,就見高建林

已經拿了紙筆,把她剛才說的全都記下來了。

“嗯,還有麼?”

“嗯……”蘇曉婉想了想,“暫時就這麼多,細節方麵的事情以後再說。生意也得一步一步走,以後的事情以後再說吧。”

高建林把自己記下來的東西好好的收起來,“唉,你這次過來又帶了什麼新菜麼?”

“當然。不過,我進城主要是來買東西的,你……”

“買什麼,我叫夥計去幫你買。你就在這裡安心給我們傳授幾個好菜。”

打發小夥計去買東西,蘇曉婉進了廚房。

第二次做福袋鴨,比第一次做熟練了很多。

炒配料的時候,蘇曉婉下意識的說了句,“沒有豆乾麼?有豆乾的話會更棒。”

高建林皺眉,“豆乾?那是什麼?”

蘇曉婉愣了一下,“額,就是比豆腐硬,但是口感更有嚼勁的……豆製品。這裡沒有麼?”

高建林搖頭。

“所以,隻有豆腐豆皮?”

“對。”

“豆腐腦有麼?”

搖頭。

“嗯。”蘇曉婉點點頭,“這樣的話,早餐又能有新品種了。”

做好了福袋鴨,蘇曉婉匆匆扒了幾口飯,就準備走了。

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